Nel club degli 8 stati che producono più varietà riconosciute. A dirlo la Commissione europa
L’Italia prima in Ue per soia e legumi bio. A dirlo è la relazione della Commissione europea sullo sviluppo delle colture proteiche che racconta il Paese come il il principale produttore di soia e quello in cui negli ultimi tre anni è aumentata di più la superficie coltivata a legumi bio (+21%).
La relazione, inoltre, – come riporta ANSA Terra&Gusto – contiene anche alcune raccomandazioni per incrementare l’offerta di colture di cui c’è forte domanda in Europa, soprattutto per la produzione di mangimi, con 17 milioni di tonnellate importate ogni anno da Paesi extra-Ue. Il mercato alimentare delle colture proteiche registra una crescita a due cifre, trainata dalla domanda di alternative alla carne e ai latticini.
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Fonte: Cia nazionale
