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La disfida delle eccellenze verso l’ultima tappa

2018-11-06T08:17:43+00:006 novembre 2018|Cia nazionale, Dimensione Agricoltura|

Cene del gusto nei ristoranti dell’Aretino con gli Agrichef Cia

Giunge alla sua ultima tappa “La disfida delle eccellenze & cene del gusto” l’appuntamento gastronomico legato al Salone Agri@Tour di Arezzo, che mette insieme Chef toscani e Agrichef Cia.

Il progetto che ha fatto il giro delle migliori cucine di Arezzo e dintorni, coinvolgendo ai fornelli i cuochi contadini degli Agriturismi di Turismo Verde, Associazione Cia, vede insieme Confcommercio, Camera di Commercio Arezzo, Confesercenti e Arezzo Fiere e Congressi. Il tour per gli amanti del mangiar bene è stato pensato per promuovere attraverso i ristoranti aderenti alla rete Vetrina Toscana, menù pensati per far gustare le eccellenze del territorio aretino e far scoprire i piatti contadini.

Quattro le tappe che hanno unito due tradizioni culinarie per rendere ogni cena un vero e proprio evento del gusto. Protagonisti: il ristorante “Il Goccino” a Lucignanocon la Chef Susanna e l’Agrichef Pino dell’Agriturismo “La Ginestra” (il 18 ottobre); le “Logge Vasari” ad Arezzo, con l’Agriturismo “Sapori di Bea” dell’Abruzzo (il 25 ottobre); il ristorante “Belvedere a Monte S. Savino” con l’Agrichef dell’Agriturismo “Collina di Roseto” della Campania (il 31 ottobre).

Ci sarà, invece, l’8 novembre a Cortona, alla “Locanda del Molino” la cena finale con l’Agrichef dell’Agriturismo “Capodacqua” di Teramo. A valorizzare e esaltare le ricette, l’abbinamento con vini della Strada del Vino, Terre di Arezzo.

Inizia così il coutdown per Agri@Tour, il Salone Nazionale dell’Agriturismo e dell’Agricoltura multifunzionale, la cui XVII Edizione ci sarà il 15 e 16 novembre ad Arezzo Fiere e Congressi.


Fonte: Cia nazionale

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di Dimensione Agricoltura

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