di Elisa Pellegrino e Piera Quattrocelli, Scuola Superiore Sant’Anna
Trasformare gli scarti dell’industria ittica in risorsa agricola: è questa la sfida che un gruppo di ricercatori ha raccolto, ottenendo risultati promettenti. Un recente studio pubblicato su Science of the Total Environment dimostra che nanoparticelle di fosfato ricavate da ossa di salmone e tonno, combinate con batteri solubilizzatori di fosforo, possono aumentare la crescita del mais, migliorare l’efficienza d’uso del fosforo e ridurre l’impatto ambientale dell’agricoltura.
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