Il progetto Eos volge al termine e nel convegno del 20 marzo 2025 alla Cooperativa Terre dell’Etruria a Donoratico (LI) sono stati presentati i risultati ottenuti durante i due anni di lavoro.
Il progetto Eos ha voluto valorizzare la digitalizzazione tecnologica nella filiera cerealicola, con un focus sull’adozione di tecniche di agricoltura di precisione. Fra gli obiettivi principali sono inclusi la riduzione degli input chimici, l’ottimizzazione delle risorse produttive e la definizione di un sistema di sostenibilità ambientale.
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