Il controllo dei parassiti è un aspetto critico dell'agricoltura. Tuttavia, l'uso tradizionale di pesticidi chimici solleva spesso preoccupazioni per i danni ambientali e i rischi per la salute umana. Il controllo biologico dei parassiti è un'alternativa sostenibile, ecologica e sicura.
l controllo biologico dei parassiti, spesso indicato come biocontrollo, è un metodo di gestione dei parassiti che utilizza predatori naturali, parassitoidi e agenti patogeni. Quest’approccio collabora con la natura per mantenere l'equilibrio degli ecosistemi e proteggere le colture, senza ricorrere a sostanze chimiche dannose.
Nella lotta biologica, gli organismi benefici come vespe parassidoidi e acari predatori vengono introdotti nelle colture agricole per predare o parassitare patogeni dannosi come afidi, acari, mosche bianche o larve di lepidotteri. Anche gli insetticidi microbici composti da batteri, virus o funghi presenti in natura, possono essere utilizzati per controllare specifiche specie di parassiti, lasciando indenni gli organismi non bersaglio.
A differenza dei pesticidi chimici, che possono avere effetti dannosi sugli ecosistemi, il controllo biologico utilizza i meccanismi propri della natura, come predatori, parassiti e microrganismi benefici, per tenere sotto controllo le popolazioni di parassiti. Questo metodo riduce l'impatto ambientale e minimizza il rischio di resistenza ai pesticidi, rendendolo una strategia sostenibile ed efficace a lungo termine. Dal momento che i consumatori e la vendita al dettaglio prediligono sempre più i prodotti biologici ed ecosostenibili, la richiesta di attuare interventi biologici di controllo dei parassiti è destinata a crescere, diventando una scelta lungimirante per l'agricoltura e la gestione dei parassiti.
Di questi temi se ne è parlato nel corso di un incontro tematico a Bagno a Ripoli, il 10 giugno, al quale hanno partecipato il Prof. Luca Incrocci e la Dott.ssa Valentina Zeni entrambi dell'Università di Pisa.
Qui sotto le slides dei loro interventi.
Il progetto iGUESS MED: un sistema di supporto alle decisioni nell'orticoltura da serra
Prof. Luca Incrocci - Università di Pisa
