{"id":10960,"date":"2017-09-09T10:19:14","date_gmt":"2017-09-09T08:19:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/?p=10960"},"modified":"2017-09-13T10:27:10","modified_gmt":"2017-09-13T08:27:10","slug":"biologico-la-svolta-hi-tech-nei-campi-migliorare-prodotti-agricoli-risparmiare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/biologico-la-svolta-hi-tech-nei-campi-migliorare-prodotti-agricoli-risparmiare\/","title":{"rendered":"Biologico: la svolta &#8220;hi-tech&#8221; nei campi per migliorare i prodotti agricoli e risparmiare"},"content":{"rendered":"<h3><strong>Il mercato tira la corsa alla conversione colturale nelle aziende italiane: 1,8 milioni di ettari di terreno producono bio nel nostro Paese. La Cia: &#8220;Ora pi\u00f9 aziende stanno investendo in nuove tecnologie per produrre in modo naturale, con minor uso di acqua ed energia. L&#8217;obiettivo di 100mila aziende\u00a0<em>organic<\/em>, entro il 2030, \u00e8 traguardabile. L&#8217;agricoltura di precisione convince&#8221;<\/strong><\/h3>\n<p><strong><img decoding=\"async\" class=\"lazyload alignright size-medium wp-image-10961\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%27400%27%20height%3D%27267%27%20viewBox%3D%270%200%20400%20267%27%3E%3Crect%20width%3D%27400%27%20height%3D%27267%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-orig-src=\"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/20170909_cianazionale_agricoltura_di_precisione-400x267.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"267\" \/>9 settembre 2017<\/strong> &#8211; Il bio cresce nei consumi e nei campi. Il settore evolve rapidamente in Italia, dove la conversione colturale nelle aziende raggiunge percentuali a due cifre in pochi anni. Aumentano anche gli investimenti verso nuove tecnologie, con\u00a0<strong>l&#8217;agricoltura di precisione<\/strong>\u00a0che\u00a0<strong>fa breccia tra gli agricoltori biologici. 100 mila aziende agricole bio e hi-tech entro il 2030<\/strong>. E&#8217; la previsione che fa la\u00a0<strong>Cia-Agricoltori Italiani<\/strong>\u00a0dal<strong>\u00a0Sana di Bologna<\/strong>, dove l&#8217;organizzazione agricola ha promosso un convegno dal tema &#8220;<strong>Agricoltura 4.0 &#8211; Compatibilit\u00e0 e adattamento all&#8217;agricoltura biologica e biodinamica<\/strong>&#8220;.<\/p>\n<p>In Italia -\u00e8 stato detto nel corso dei lavori- si sta superando la soglia di\u00a0<strong>1,8 milioni di ettari coltivati grazie a un mercato che chiede biologico e che continua a tirar<\/strong>e, condizionando le scelte degli imprenditori agricoli. Il comparto \u00e8 particolarmente sensibile alle innovazioni. Una filosofia che prevede la riduzione degli sprechi e contemporaneamente si adegua agli effetti dei mutamenti climatici.\u00a0<strong>Le realt\u00e0 di grandi dimensioni stanno facendo investimenti importanti, per ridurre l&#8217;uso d&#8217;acqua e la bolletta energetica<\/strong>, con la mira di razionalizzare i costi di produzione. Tra l&#8217;altro, \u00e8 molto diffuso il connubio di chi produce biologico ed energie rinnovabili.<\/p>\n<p>Ma la tecnologia avanzata interessa anche i segmenti finali della filiera, trasformazione e logistica. Le maggiori strutture del nostro Paese hanno messo nei loro bilanci circa 50 milioni di euro, nel prossimo biennio, per potenziare le attivit\u00e0 con strumenti hi-tech. Gi\u00e0 oggi,\u00a0<strong>sono diverse le esperienze virtuose che si avvalgono dei moderni ritrovati della robotica e cibernetica, con l&#8217;utilizzo di App e software di ultima generazione per la gestione delle attivit\u00e0 produttive<\/strong>.<\/p>\n<p>In particolare, gli allevamenti rappresentano una punta avanzata con livelli di automazione green inimmaginabili fino a dieci anni fa.\u00a0<strong>Stalle guidate da pc, tablet e smartphone<\/strong>\u00a0che producono carne, latte e biogas.\u00a0\u00a0<strong>Droni<\/strong>\u00a0che sorvolano tra i filari di vite per verificare lo stato delle uve e i bisogni delle piante.\u00a0<strong>Sonde interrate<\/strong>\u00a0a verifica dei quantitativi di azoto presenti per favorire la nascita di tartufi e funghi. Esempi di quella che viene comunemente definita\u00a0<strong>agricoltura di precisione<\/strong>\u00a0e che in Italia \u00e8 attiva oggi solo sull&#8217;1% della superficie agricola utilizzata. Ma che, stando alle linee guida del Ministero delle Politiche agricole, dovrebbe raggiungere entro il 2021 il 10%, ovvero 1,2 milioni di ettari.<\/p>\n<hr \/>\n<p><em>Fonte:<\/em> <strong><a href=\"http:\/\/www.cia.it\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Cia nazionale<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il mercato tira la corsa alla conversione colturale nelle aziende italiane: 1,8 milioni di ettari di terreno producono bio nel nostro Paese. 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