{"id":13511,"date":"2018-11-20T18:22:27","date_gmt":"2018-11-20T17:22:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/?p=13511"},"modified":"2018-11-28T12:27:48","modified_gmt":"2018-11-28T11:27:48","slug":"crisi-pecorino-convocato-per-il-26-novembre-da-regione-toscana-tavolo-di-filiera-su-latte-ovino-come-richiesto-da-cia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/crisi-pecorino-convocato-per-il-26-novembre-da-regione-toscana-tavolo-di-filiera-su-latte-ovino-come-richiesto-da-cia\/","title":{"rendered":"Crisi pecorino. Convocato per il 26 novembre da Regione Toscana, \u201ctavolo di filiera su latte ovino\u201d come richiesto da Cia"},"content":{"rendered":"<h3><strong>A San Giovanni d\u2019Asso (Montalcino-Si) l\u2019incontro con l\u2019assessore Marco Remaschi.\u00a0Nei giorni scorsi la notizia delle disdette sui contratti per ritiro latte da parte dei grandi gruppi lattiero caseari<\/strong><\/h3>\n<p>Come aveva chiesto nei giorni scorsi la Cia Toscana, luned\u00ec prossimo 26 novembre, si terr\u00e0 il tavolo di filiera del settore lattiero caseario convocato con urgenza dalla Regione Toscana, dopo l\u2019escalation della crisi del prezzo del latte ovino che sta mettendo in ginocchio l\u2019intera filiera del pecorino toscano. L\u2019annuncio \u00e8 arrivato marted\u00ec 20 novembre a San Giovanni d\u2019Asso (Montalcino-Si) dall\u2019assessore regionale all\u2019agricoltura Marco Remaschi, che ha incontrato gli agricoltori senesi nell\u2019incontro organizzato da Cia Siena e dalla Cia Toscana.<\/p>\n<p>\u00abGli allevamenti ovini sono al collasso in Toscana ed in provincia di Siena \u2013 ha sottolineato il presidente di Cia Toscana, <strong>Luca Brunelli<\/strong> -. Una situazione particolarmente grave nelle province di Grosseto e Siena dove maggiore \u00e8 la presenza della pastorizia, ma anche in provincia di Pisa e dovunque, in Toscana ci sia la pastorizia. Il latte viene pagato ai nostri allevatori come trenta anni fa, ma in pi\u00f9 ci sono i costi della burocrazia e quindi siamo a rimessa. Inoltre il settore sta scontando la concorrenza della pastorizia della Sardegna dove il latte viene venduto ai grandi caseifici a 20 centesimi in meno al litro\u00bb.<\/p>\n<p>Ma intanto agli allevatori stanno arrivando lettere di disdetta dei contratti di fornitura del latte: \u00abUna situazione molto grave \u2013 ha aggiunto <strong>Valentino Berni<\/strong>, presidente Cia Siena \u2013 che vede a rischio l\u2019intero sistema di pastorizia nella nostra provincia ed in altre aree della Toscana. Stanno andando in crisi alcuni caseifici intermedi e la situazione si aggrava, ed a cascata chiudono gli allevamenti, gi\u00e0 stremati da anni di crisi\u00bb.<\/p>\n<p>A questo si aggiunge la situazione dei predatori: dei 4mila lupi presenti in Italia, ben 600 sono in Toscana. Cos\u00ec le aziende sono costrette a spendere per recinzioni di difesa \u2013 non sempre efficaci \u2013 che oltre rappresentano altri costi di produzione per gli allevatori oltre a danneggiare la bellezza del paesaggio e dell\u2019ambiente.<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><em>Cia Toscana \u2013 Comunicato stampa 40\/2018<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A San Giovanni d\u2019Asso (Montalcino-Si) l\u2019incontro con l\u2019assessore Marco Remaschi.\u00a0Nei giorni scorsi la notizia delle disdette sui contratti per ritiro latte da parte dei grandi  [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":13512,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[640],"tags":[],"class_list":["post-13511","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comunicati-stampa-2018"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Crisi pecorino. 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