{"id":13694,"date":"2018-12-20T14:47:39","date_gmt":"2018-12-20T13:47:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/?p=13694"},"modified":"2026-05-15T11:28:53","modified_gmt":"2026-05-15T09:28:53","slug":"al-via-la-settimana-dei-mercati-contadini-della-toscana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/al-via-la-settimana-dei-mercati-contadini-della-toscana\/","title":{"rendered":"Al via la settimana dei mercati contadini della Toscana"},"content":{"rendered":"

Inizia gioved\u00ec 20 dicembre e si svilupper\u00e0 fino al prossimo 27 dicembre la settimana dei mercati contadini in Toscana: 7 giorni speciali costellati da iniziative di informazione e comunicazione sulle attivit\u00e0 di filiera corta e dal lancio di uno spazio online dove i cittadini potranno orientarsi su luoghi e appuntamenti dove protagonisti saranno i produttori.<\/strong><\/h3>\n

Sono 112 i mercati dei produttori attualmente censiti in Toscana: segno di una realt\u00e0 che in poco pi\u00f9 di una decina di anni (i mercatali furono lanciati in Toscana nel 2007) si \u00e8 fortemente radicata e sviluppata conquistandosi fette significative di mercato.<\/p>\n

Scopo di questa settimana \u00e8 quello di sostenere questi appuntamenti che mettono in contatto diretto produttore e consumatore e consentono di valorizzare prodotti tipici, della nostra tradizione toscana, spesso anche certificati come DOP o IGP.<\/p>\n

“Sosteniamo con convinzione l’esperienza dei mercatali \u2013 ha commentato l’assessore regionale all’agricoltura Marco Remaschi<\/strong> – perch\u00e9 rispecchia pienamente le tre parole chiave su cui si basa la nostra agricoltura: qualit\u00e0, sostenibilit\u00e0, tipicit\u00e0. Acquistare prodotti di filiera corta rafforza le economie locali, contribuisce a mantenere il territorio in buono stato di conservazione, fa riscoprire il gusto per il buon cibo, di stagione. Inoltre queste attivit\u00e0 mettono in luce il ruolo dell’imprenditore agricolo, e il valore della sua presenza nel territorio rurale. Questa realt\u00e0 \u00e8 sempre pi\u00f9 importante per la nostra agricoltura e con questa iniziativa vogliamo sottolinearne il valore”.<\/p>\n

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La settimana dei mercati contadini<\/strong><\/h3>\n

La settimana dei mercati contadini prevede servizi e speciali sulle emittenti locali TV e sulle radio a sostegno della rete dei mercati e degli spacci a filiera corta.
\nSempre nell’ambito di questa settimana sar\u00e0 reso disponibile online sul sito www.regione.toscana.it\/cittadini\/alimentazione\/prodotti-tipici<\/strong> l’elenco dei mercati degli agricoltori in Toscana, che contiene la lista dei principali mercati e dei punti vendita indicati dalle organizzazioni professionali agricole, dalle Centrali cooperative e dai Comuni della Toscana. L’elenco sar\u00e0 via via aggiornato e successivamente sar\u00e0 georeferenziato, producendo cos\u00ec una mappa dei mercati e punti vendita, in modo da localizzare e raggiungere facilmente i luoghi dove si svolge la vendita.<\/p>\n

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Cosa puoi trovare nei mercati degli agricoltori<\/strong><\/h3>\n

In questi mercati si trovano prodotti di stagione, di filiera corta, e che quindi non devono compiere lunghi trasferimenti, con conseguente aumento dell’inquinamento ambientale, nonch\u00e9 prodotti tipici, tradizionali. I mercati degli agricoltori si basano sulla possibilit\u00e0 che hanno gli imprenditori agricoli (in forma singola o associata), di vendere al dettaglio al consumatore in modo diretto, senza avere intermediari, i prodotti.
\nQuesti mercati consentono a piccole e medie imprese agricole di vendere e valorizzare la propria produzione direttamente e di mantenersi in vita, con ricadute positive sul territorio, e consente inoltre di avere un rapporto pi\u00f9 diretto con i consumatori, rappresentando oltre che un vantaggio economico per entrambi i soggetti, uno stimolante scambio di informazioni, anche sulla qualit\u00e0 e le caratteristiche dei prodotti.
\nE per questo che acquistare prodotti di filiera corta, significa attivare le economie locali, e contribuire a mantenere il territorio vivo e in buone condizioni ambientali, riscoprire il gusto per il buon cibo di stagione e per le variet\u00e0 locali della nostra tradizione.<\/p>\n

Fonte: Regione Toscana<\/em><\/p>\n

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La Cia – Agricoltori Italiani partecipa all’inziativa organizzando direttamente i mercati de La Spesa in Campagna in tutta la Toscana (in programma durante tutto l’anno) e partecipando con le proprie aziende ai mercati organizzati da altri soggetti.<\/strong><\/p>\n