{"id":13978,"date":"2019-02-13T16:21:48","date_gmt":"2019-02-13T15:21:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/?p=13978"},"modified":"2019-02-27T11:37:00","modified_gmt":"2019-02-27T10:37:00","slug":"prezzo-latte-ovino-siglato-il-protocollo-di-filiera-con-regione-toscana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/prezzo-latte-ovino-siglato-il-protocollo-di-filiera-con-regione-toscana\/","title":{"rendered":"Prezzo latte ovino. Siglato il protocollo di filiera con Regione Toscana"},"content":{"rendered":"<h3><strong>La firma con il presidente Rossi e l\u2019assessore Remaschi.\u00a0Il presidente Cia Toscana Luca Brunelli: \u00abNecessario garantire l\u2019impegno dei trasformatori a ritirare tutta la produzione toscana ed a non abbassare il prezzo di acquisto del latte rispetto al 2018\u00bb<\/strong><\/h3>\n<p>\u00c8 stato siglato questa mattina a Firenze il protocollo di filiera del latte fra la Regione e le associazioni agricole e di prodotto, per \u2018governare\u2019 il prezzo del latte fra la produzione ed il mondo allevatoriale, e quello della trasformazione. La firma \u00e8 avvenuta nella sede della Regione in Piazza Duomo, con il presidente Enrico Rossi, l\u2019assessore Marco Remaschi, con Luca Brunelli presidente di Cia Toscana e le associazioni di categoria, il Consorzio del Pecorino Toscano, il Consorzio delle Balze Volterrane, Legacoop e Confcooperative.<\/p>\n<p>\u00abUn accordo positivo per il comparto ovino nella nostra regione. Per quanto concerne il protocollo che abbiamo sottoscritto \u2013 sottolinea Luca Brunelli presidente Cia Toscana &#8211; \u00e8 necessario garantire l\u2019impegno dei trasformatori a ritirare tutta la produzione toscana ed a non abbassare il prezzo di acquisto del latte rispetto al 2018. Sviluppare quindi la progettualit\u00e0 di filiera per remunerare adeguatamente il latte alla stalla e per valorizzare l\u2019intera produzione casearia derivante\u00a0con latte toscano (anche i formaggi freschi). Inoltre \u2013 aggiunge Brunelli &#8211; implementare il disciplinare di produzione del Pecorino Dop Toscano ricomprendendo anche i formaggi non stagionati\u00bb.<\/p>\n<p>La Cia Toscana \u00e8 solidale con la protesta dei pastori sardi, e teme, come gi\u00e0 avvenuto in passato, ripercussioni sul comporto ovino in Toscana. E\u2019 urgente per questo la costituzione del tavolo di filiera e immediata convocazione affinch\u00e9 vengano coordinati gli interventi delle Regioni ed individuati quelli da adottare dal Ministero e Governo. Preoccupazione e vicinanza per la crisi del prezzo del latte in Sardegna. Le aziende agropastorali sono il pilastro dell\u2019agricoltura sarda, ma i pastori non possono continuare a produrre senza reddito adeguato: cos\u00ec si mette a rischio l\u2019economia di tutta la regione. I prezzi pagati ai produttori (50-60 centesimi al litro) rischiano di creare forti disinvestimenti sul territorio e causare l\u2019abbandono degli allevamenti in molte zone rurali, con rilevanti danni, anche al tessuto sociale.<\/p>\n<p>\u00c8 necessario che il confronto negoziale sia aperto a tutti i soggetti interessati per arrivare a interventi immediati di ristoro per gli allevatori e, soprattutto, a un piano di settore che preveda misure condivise per migliorare le condizioni di produzione, con una nuova articolazione e differenziazione degli sbocchi di mercato. \u00abForte preoccupazione delle ripercussioni che la situazione potr\u00e0 avere nelle altre due regioni italiane, Toscana e Lazio, dove la zootecnia ovicaprina \u00e8 uno dei settori trainanti dell\u2019economia locale. In questo momento \u2013 conclude Brunelli &#8211; \u00e8 necessario agire con seriet\u00e0 e concretezza per individuare soluzioni efficaci, avviando un confronto sulle strategie di lungo periodo per il comparto lattiero-caseario\u00bb.<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><em>Cia Toscana \u2013 Comunicato stampa 7\/2019<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La firma con il presidente Rossi e l\u2019assessore Remaschi.\u00a0Il presidente Cia Toscana Luca Brunelli: \u00abNecessario garantire l\u2019impegno dei trasformatori a ritirare tutta la produzione toscana  [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":13979,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[736,40],"tags":[],"class_list":["post-13978","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comunicati-stampa-2019","category-dimensione-agricoltura"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Prezzo latte ovino. 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