{"id":14883,"date":"2019-05-31T10:47:58","date_gmt":"2019-05-31T08:47:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/?p=14883"},"modified":"2019-09-25T09:47:49","modified_gmt":"2019-09-25T07:47:49","slug":"biologico-anabio-cia-arriva-la-carta-dei-valori-a-tutela-del-settore","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/biologico-anabio-cia-arriva-la-carta-dei-valori-a-tutela-del-settore\/","title":{"rendered":"Biologico. Anabio-Cia, arriva la Carta dei valori a tutela del settore"},"content":{"rendered":"

Contiene principi etici e di comportamento per sviluppo agricoltura bio<\/strong><\/h3>\n

Una Carta dei Valori<\/strong> a tutela del settore<\/strong> e delle produzioni bio Made in Italy<\/strong>: a realizzarla \u00e8 Anabio<\/strong>, l\u2019Associazione per il biologico di Cia-Agricoltori Italiani<\/strong>.<\/p>\n

Il documento<\/strong>, redatto in quattro pagine<\/strong> e siglato a Roma<\/strong> in occasione dell\u2019annuale Assemblea associativa, contiene principi etici<\/strong> e di comportamento<\/strong> per lo sviluppo dell\u2019agricoltura biologica<\/strong> e biodinamica<\/strong>.<\/p>\n

Visione, principi e obiettivi, valori e finalit\u00e0 in relazione a cittadini e organizzazioni, istituzioni e organi internazionali<\/strong>, rappresentano i pilastri della Carta<\/strong> su cui si consolida l\u2019impegno <\/strong>che Anabio<\/strong> ha assunto sin dalla sua costituzione nel 2001. Tracciano la policy associativa<\/strong>, fatta di responsabilit\u00e0 e ambizioni<\/strong> cui sono chiamati ad aderire operatori del settore, agricoltori, organizzazioni, stakeholder economici e cittadini.<\/p>\n

La Carta, dunque, arriva a rafforzare il ruolo delle produzioni certificate bio a livello europeo<\/strong> e a ribadire, come da posizione Cia-Agricoltori Italiani, il contributo del settore alle istanze globali<\/strong>, prima tra tutte l\u2019urgenza di sostenibilit\u00e0 ambientale, sociale ed economica<\/strong>.<\/p>\n

Emerge, infatti, l\u2019attenzione alle richieste Onu definite dall\u2019Agenda 2030 per lo Sviluppo Sostenibile<\/strong> e quindi, il contributo per ridurre le emissioni di gas serra e contrastare cambiamenti climatici, inquinamento delle acque, erosione dei suoli, dissesto idrogeologico, disuguaglianze sociali e rischio malattie, ma anche per tutelare la biodiversit\u00e0 e le sostanze organiche nel terreno.<\/p>\n

Raggiungere entro i prossimi 10 anni il 30% di Sau coltivata con metodo biologico e biodinamico<\/strong> \u00e8, dunque, l\u2019intento principale condiviso e accolto da Anabio nella sua Carta dei Valori.<\/p>\n

Sette i punti-obiettivo<\/strong> (tra cui trova spazio la tutela del suolo, la protezione della biosfera, la prevenzione allo sviluppo di Ogm e la promozione di innovazione, ricerca e diffusione della conoscenza) che guardano alla crescita di aziende agro-ecologiche<\/strong> condotte con approccio agronomico e sistemico, con l\u2019ambiente come spazio in cui uomo, animali e paesaggio coesistono in armonia.<\/p>\n

Equit\u00e0 e territorio, rispetto e cura<\/strong> rappresentano, invece, i valori di base<\/strong> per il progresso di un settore in chiave sempre pi\u00f9 accessibile e sostenibile, innovativa e di qualit\u00e0<\/strong>.<\/p>\n

Nel progetto di tutela del settore<\/strong>, la Carta di Anabio-Cia chiama in causa anche le istituzioni perch\u00e9 adottino politiche di governo che garantiscano autosufficienza alle aziende, lavoro dignitoso e non discriminatorio, ricambio generazionale, affiancamento, gestione del rischio, cooperazione e formazione. Strumenti di mercato, come OP e OI <\/strong>devono, inoltre, assicurare contrattazione trasparente, parit\u00e0 nei prezzi e nella ripartizione del valore aggiunto. <\/strong><\/p>\n

Nelle<\/strong> relazioni con i cittadini e le organizzazioni<\/strong>, la Carta mette nero su bianco tre questioni centrali<\/strong>: consumo di prodotti biologici accessibile a tutti<\/strong>, attraverso circuiti brevi come i Gruppi di acquisto solidali (Gas); superamento di una visione elitaria del biologico<\/strong>; democratizzazione delle conoscenze ed empowerment degli operatori<\/strong> del settore con il supporto di enti e associazioni. Infine, partecipazione attiva all\u2019economica locale<\/strong>, co-progettazione tra societ\u00e0 civile e amministrazioni<\/strong>, cooperazione a livello internazionale<\/strong> partendo dal Bacino del Mediterraneo, sono invece le azioni chiave nella promozione del biologico in rapporto alle istituzioni.<\/p>\n

\u201cLa Carta dei valori<\/strong> -ha commentato il presidente di Anabio, Federico Marchini<\/strong>– rappresenta il documento da cui partire<\/strong> per lavorare<\/strong> in modo proficuo, insieme<\/strong> anche a tutte quelle associazioni attive nell\u2019ambito del bio che vorranno aderire<\/strong>, alla definizione di un testo unico per il biologico italiano<\/strong>\u201d.<\/p>\n