{"id":15354,"date":"2019-09-07T18:20:14","date_gmt":"2019-09-07T16:20:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/?p=15354"},"modified":"2019-09-25T10:34:00","modified_gmt":"2019-09-25T08:34:00","slug":"biologico-cia-porta-al-sana-la-carta-dei-valori-che-rafforza-settore","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/biologico-cia-porta-al-sana-la-carta-dei-valori-che-rafforza-settore\/","title":{"rendered":"Biologico. Cia porta al Sana la \u201cCarta dei valori\u201d che rafforza settore"},"content":{"rendered":"

Il documento con Anabio pronto per essere condiviso. Obiettivo rendere pi\u00f9 innovativo, sostenibile e accessibile a tutti settore in crescita ininterrotta dal 2006 \u00a0\u00a0<\/strong><\/h3>\n

Una \u201cCarta dei Valori\u201d<\/strong>, con obiettivi e finalit\u00e0 specifiche, per accelerare e rafforzare lo sviluppo del biologico italiano <\/strong>in un\u2019ottica di sostenibilit\u00e0 ambientale, sociale ed economica. Al SANA 2019<\/strong>, Cia-Agricoltori Italiani sbarca con il documento elaborato dalla sua associazione<\/strong> per la promozione dell\u2019agricoltura biologica Anabio<\/strong>, per condividerlo con istituzioni, associazioni e operatori, riuniti nel pi\u00f9 importante Salone <\/strong>internazionale dedicato <\/strong>al settore.<\/p>\n

Raggiungere entro i prossimi 10 anni il 30% di superficie agricola<\/strong> (Sau) coltivata con metodo biologico e biodinamico \u00e8 l\u2019intento principale<\/strong> racchiuso<\/strong> da Anabio e Cia nella \u201cCarta dei Valori del Biologico Italiano\u201d<\/strong>. Un traguardo <\/strong>che fa il paio con le richieste dell\u2019Onu incluse nell\u2019Agenda 2030 per lo Sviluppo Sostenibile e, soprattutto, una meta del tutto raggiungibile, considerati i numeri del settore nel Paese<\/strong>.<\/p>\n

Il biologico infatti -ricordano Cia e Anabio- vale in Italia 5 miliardi<\/strong> di euro, interessa 8 consumatori su 10 e coinvolge quasi 76 mila aziende su 2 milioni circa di ettari coltivati<\/strong>. Non solo: il nostro Paese \u00e8 leader in Europa per numero di imprese<\/strong>, con una superficie dedicata cresciuta del 70% in cinque anni, mentre l\u2019aumento degli acquisti di cibo bio prosegue ininterrottamente<\/strong>, senza cali, dal 2006<\/strong>.<\/p>\n

Ora Cia e Anabio vogliono legare l\u2019ulteriore progresso del biologico ai punti-obiettivo contenuti nella \u201cCarta dei Valori<\/strong>\u201d, per rendere il settore sempre pi\u00f9 verde, innovativo e accessibile. Nel documento si parte dalle grandi questioni – tutela di suolo e biodiversit\u00e0, protezione della biosfera riducendo le emissioni, promozione di ricerca e innovazione – per arrivare a politiche concrete di sostegno. La \u201cCarta\u201d, infatti, chiede alle istituzioni misure che: garantiscano autosufficienza alle aziende, lavoro dignitoso e non discriminatorio, ricambio generazionale, affiancamento, gestione del rischio, cooperazione e formazione<\/strong>. Strumenti di mercato, come OP e OI devono, inoltre, assicurare contrattazione trasparente, parit\u00e0 nei prezzi e nella ripartizione del valore aggiunto<\/strong>. Inoltre, la \u201cCarta\u201d mette nero su bianco tre questioni centrali: consumo di prodotti biologici accessibili a tutti, attraverso circuiti brevi come i Gruppi di acquisto solidali (Gas); superamento di una visione elitaria del biologico<\/strong>; democratizzazione delle conoscenze ed empowerment degli operatori del settore con il supporto di enti e associazioni.<\/p>\n

\u201cLa Carta dei Valori -ha detto il presidente nazionale di Cia, Dino Scanavino<\/strong>– rappresenta la base comune da cui partire<\/strong> per lavorare in modo proficuo, insieme anche a tutte quelle associazioni attive nell\u2019ambito del bio che vorranno aderire<\/strong>, alla definizione di un Testo Unico per il biologico italiano\u201d.<\/p>\n

\u201cScopo di Cia e Anabio \u00e8 far diventare la Carta dei Valori un punto di riferimento -ha aggiunto il presidente nazionale di Anabio, Federico Marchini<\/strong>-. Partecipare attivamente alla creazione di valore condiviso<\/strong>, frutto di conoscenze e competenze, con un nuovo patto fra tutti gli attori coinvolti, \u00e8 la migliore opportunit\u00e0 possibile per legittimare la funzione fondamentale dell\u2019impresa, ovvero la produzione di reddito\u201d.<\/p>\n

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LO STAND CIA ECOFRIENDLY E TECNOLOGICO<\/strong><\/p>\n

Fino a luned\u00ec 9 settembre, Cia-Agricoltori Italiani \u00e8 presente al SANA al Padiglione 29 stand D68<\/strong>. Nei 24 mq di area espositiva, in linea con l\u2019obiettivo “plastic free” dell\u2019edizione 2019 del Salone<\/strong> e con le buone pratiche dell\u2019economia circolare, Cia opta per allestimenti in cartone e materiali ecocompatibili<\/strong>. Spazio<\/strong> anche all\u2019innovazione con l\u2019uso della Realt\u00e0 Aumentata: speciali totem ecofriendly a forma di alberi proiettano contenuti virtuali sui device dei visitatori, tramite AR-Code<\/strong>. Un modo originale per veicolare i messaggi degli Agricoltori Italiani, in particolare i contenuti della Carta dei Valori del Biologico Italiano.<\/p>\n

Oltre allo spazio istituzionale, Cia \u00e8 al SANA con le aziende associate della Spesa in Campagna<\/strong> e le eccellenze agroalimentari delle regioni Campania, Toscana e Marche<\/strong>, presso il Padiglione 30 stand A66 e B65<\/strong>.<\/p>\n

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