{"id":20052,"date":"2020-05-11T10:08:29","date_gmt":"2020-05-11T08:08:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/?p=20052"},"modified":"2024-07-02T09:05:12","modified_gmt":"2024-07-02T07:05:12","slug":"lavoro-agricoltura-e-sostenibilita-digitale-intervista-a-francesco-elter-presidente-della-cia-di-pisa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/lavoro-agricoltura-e-sostenibilita-digitale-intervista-a-francesco-elter-presidente-della-cia-di-pisa\/","title":{"rendered":"Lavoro, agricoltura e sostenibilit\u00e0 digitale: intervista a Francesco Elter, presidente della Cia di Pisa"},"content":{"rendered":"<h3><strong>Le idee raccontate a Sonia Montegiove di Tech Economy 2030<\/strong><\/h3>\n<p>di <strong>Sonia Montegiove, <\/strong><em>Tech Economy 2030<\/em><\/p>\n<hr \/>\n<p>La tecnologia digitale vista come alleata necessaria ad abbattere le difficolt\u00e0 nel lavorare la terra e abbassare i costi per migliorare la qualit\u00e0. Francesco Elter, oltre ad essere presidente di Cia Pisa, \u00e8 un giovane olivicoltore con una visione chiara del legame tra nuova agricoltura e sostenibilit\u00e0 ambientale ed economica.<\/p>\n<p>\u00abLa mia esperienza &#8211; racconta Francesco &#8211; pu\u00f2 insegnare che si possono coltivare 5mila ulivi in terreni scomodi, tutti a terrazzo, utilizzando le tecnologie per far fronte alla bassa redditivit\u00e0 e sfruttare al massimo le risorse. \u00c8 difficile, oggi, stare sul mercato con prodotti di alta qualit\u00e0 perch\u00e9 c\u2019\u00e8 una elevata speculazione. Ma ci\u00f2 che pu\u00f2 venire in soccorso \u00e8 l\u2019innovazione digitale, in grado di migliorare la qualit\u00e0 del prodotto, mantenendo un costo accessibile e agevolando i processi di lavorazione e monitoraggio delle colture\u00bb.<\/p>\n<p>Francesco Elter parla della sua impresa, dei momenti di sconforto che si possono avere ma anche dei momenti di grande soddisfazione, impossibili da spiegare se non attraverso l\u2019esperienza diretta che anche gli studenti a suo avviso dovrebbero sperimentare fin dalle scuole superiori.<\/p>\n<p>\u00abSarebbe bello poter trasmettere ai ragazzi &#8211; afferma Elter &#8211; non solo competenze pratiche necessarie a fare questo lavoro, ma anche tutto ci\u00f2 che non si pu\u00f2 trovare nelle pagine dei libri, ovvero la vita agricola, scandita da momenti di sconforto ma anche di valore inestimabile. Occorrerebbe ripensare ai percorsi di formazione non solo inserendo una maggiore attivit\u00e0 pratica, ma anche e soprattutto incentivando momenti di scambio tra studenti e imprenditori agricoli, visto che i primi sono spesso portatori di entusiasmo oltre che di nuove conoscenze, mentre i secondi possono trasferire esperienze indispensabili a fare bene il proprio lavoro in agricoltura\u00bb.<\/p>\n<p><strong>L\u2019intervista completa la trovate qui:<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.techeconomy2030.it\/2020\/05\/01\/lavoro-agricoltura-e-sostenibilita-digitale-intervista-a-francesco-elter\/\"><strong>www.techeconomy2030.it<\/strong><\/a><\/p>\n<hr \/>\n<p><em>Fonte:<\/em> <a href=\"https:\/\/www.ciapisa.it\/\"><strong>Cia Pisa<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le idee raccontate a Sonia Montegiove di Tech Economy 2030 di Sonia Montegiove, Tech Economy 2030 La tecnologia digitale vista come alleata necessaria ad abbattere  [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":20053,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1035],"tags":[],"class_list":["post-20052","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-etruria"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.5 - 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