{"id":2133,"date":"2015-03-13T15:02:49","date_gmt":"2015-03-13T14:02:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/?p=2133"},"modified":"2016-10-12T15:28:27","modified_gmt":"2016-10-12T13:28:27","slug":"investimenti-ed-innovazione-per-il-rilancio-della-castanicoltura-in-toscana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/investimenti-ed-innovazione-per-il-rilancio-della-castanicoltura-in-toscana\/","title":{"rendered":"Investimenti ed innovazione per il rilancio della castanicoltura in Toscana"},"content":{"rendered":"

Concluso il progetto BIOCASPO: 112 aziende coinvolte per un investimento di \u00a03,3 milioni di euro.\u00a0Nuovi prototipi per aumentare la competitivit\u00e0 delle aziende (di Grosseto, Siena e Lucca quelle coinvolte nel progetto).\u00a0Importanti i risultati finali del Progetto Integrato di Filiera presentati ad Arcidosso (Gr)<\/strong><\/h3>\n

\"ciatoscana_castagno_castagneto\"<\/a>Filiera castanicola toscana pi\u00f9 competitiva grazie agli investimenti e all\u2019innovazione. Risparmio economico gi\u00e0 nella fase della potatura; le potenzialit\u00e0 ancora non espresse a livello energetico, per una sostenibilit\u00e0 e produttiva maggiore dell\u2019intera filiera.<\/strong><\/p>\n

Questi i risultati del progetto BIO.CAS.PO. per l\u2019innovazione nel settore castanicolo co-finanziato dal PSR 2007-2013 della Regione Toscana nell\u2019ambito del progetto di filiera VA.CAS.TO. Il convegno conclusivo di Arcidosso (Gr), si \u00e8 aperto con l\u2019intervento del presidente del Consorzio di tutela della castagna dell\u2019Amiata IGP, Lorenzo Fazzi e del coordinatore tecnico Giovanni Alessandri che hanno presentato il bilancio del PIF. Un bilancio molto positivo \u2013 hanno sottolineato – Il PIF VA.CA.STO\u00a0 rappresenta per il settore una novit\u00e0, per il suo \u2019approccio integrato di filiera.<\/p>\n

Nel panorama toscano si tratta di uno dei PIF con il maggior numero di aderenti: 112 i beneficiari delle province di Grosseto, Lucca e Siena, per un investimento previsto di euro 3.387.061,62; 4 misure del PSR attivate, per la promozione dell\u2019IGP (Mis. 133), i miglioramenti aziendali (Mis. 122), la trasformazione (Mis. 123b) e l\u2019innovazione (Mis. 124).<\/p>\n

Il progetto BIOCASPO si colloca nel contesto delle strategie di filiera del PIF, con l\u2019intento di promuovere la competitivit\u00e0 del settore grazie all\u2019innovazione dei processi produttivi. Le attivit\u00e0, realizzate nel corso di due anni, sono state articolate in quattro principali fasi: prove di potatura, prove di raccolta ed esbosco dei materiali di potatura, realizzazione di un prototipo di potatore automatico, analisi di fattibilit\u00e0 di una filiera energetica.<\/p>\n

Dopo i saluti del sindaco di Arcidosso Jacopo Marini e dell\u2019assessore all\u2019agricoltura dell\u2019Unione dei comuni, Romina Sani, sono stati presentati i risultati tecnico-scientifici del progetto.<\/p>\n

La potatura<\/strong> rappresenta il principale costo colturale nella castanicoltura; dalle prove presentate da Carla Nati e Niccol\u00f2 Montorselli del CNR IVALSA, ci vogliono circa 20 euro a tonnellata per potare un castagneto da frutto nelle migliori condizioni ed oltre 70 euro a tonnellata per la filiera di produzione del cippato. I costi diventano proibitivi nel caso si vada ad operare sul recupero dei castagneti. Il prototipo messo a punto dal progetto, grazie alla collaborazione tra il GESAAF dell\u2019Universit\u00e0 di Firenze, la Next Technology di Prato e la ditta Roggi, consente un notevole risparmio dei costi, automatizzando le lavorazioni che al momento sono condotte esclusivamente a mano, da personale selezionato in grado di operare in tree climbing ed effettuare tagli in quota e quindi in condizioni pericolose. Francesco Neri del GESAAF (Universit\u00e0 di Firenze) ha illustrato l\u2019attivit\u00e0 di supporto scientifico realizzata dal GESAAF per la progettazione del prototipo, il cui funzionamento \u00e8 stato spiegato da Massimo Roggi. Si tratta di un sistema integrato di ausilio alla potatura del tutto innovativo, basato su un minitrattore polifunzionale che consenta di eseguire da terra le varie tipologie di potatura dei castagni da frutto. Le caratteristiche tecniche principali sono:<\/p>\n