{"id":24479,"date":"2021-04-14T15:09:14","date_gmt":"2021-04-14T13:09:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/?p=24479"},"modified":"2021-05-14T12:16:58","modified_gmt":"2021-05-14T10:16:58","slug":"10-per-la-vendita-diretta-cia-toscana-centro-sempre-piu-famiglie-comprano-dagli-agricoltori","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/10-per-la-vendita-diretta-cia-toscana-centro-sempre-piu-famiglie-comprano-dagli-agricoltori\/","title":{"rendered":"+10% per la vendita diretta. Cia Toscana Centro: sempre pi\u00f9 famiglie comprano dagli agricoltori"},"content":{"rendered":"<h3><strong>10 mercati settimanali nelle province di Firenze, Prato, Pistoia.\u00a0La Spesa in Campagna fa il punto nel webinar dedicato al ruolo del mercato contadino. Lapo Baldini (Direttore Cia Toscana Centro): \u201dCon la pandemia boom consegna a domicilio\u201d<\/strong><\/h3>\n<p>A un anno dalla pandemia \u00e8 pi\u00f9 costante e stretto il rapporto tra agricoltori e cittadini. Legame rinsaldato, per effetto delle restrizioni, nei mercati contadini e nelle botteghe di prossimit\u00e0, ma anche online dove l\u2019e-commerce funziona se mette sempre al centro il contatto diretto. Cos\u00ec, negli ultimi 12 mesi, sono aumentate del 5% le aziende agricole entrate nella vendita diretta, terzo canale scelto dagli agricoltori nel 2020, e del 10% le famiglie che la prediligono. A fare il punto sul settore \u00e8 Cia-Agricoltori Italiani con la sua Associazione per la promozione della vendita diretta, la Spesa in Campagna, in occasione del webinar sul ruolo chiave del mercato contadino.<\/p>\n<p>In Toscana \u2013 sottolinea la Cia Toscana Centro \u2013 nelle province di Firenze, Prato e Pistoia, la Spesa in Campagna-Cia, conta 10 mercati settimanali, 7 solo in provincia di Firenze, coinvolgendo complessivamente oltre 100 aziende. \u00abQui le chiusure ci sono state \u2013 sottolinea Lapo Baldini, direttore Cia Toscana Centro -, soprattutto lo scorso anno, ma poi i mercati sono tornati operativi anche in zona rossa. A compensare durante il blocco, la consegna a domicilio che sul portale dedicato Cia, in sei mesi dall\u2019attivazione, ha avuto l\u2019adesione di oltre mille aziende agricole\u00bb. Sul territorio \u00e8 cresciuto del 10% l\u2019interesse degli agricoltori per un banco di vendita e soprattutto a Firenze, dove per un singolo mercato si calcola un giro d\u2019affari pari a circa 300 mila euro l\u2019anno.<\/p>\n<p>Oggi l\u2019Italia conta in totale circa 1200 mercati contadini e danno linfa a piccole e medie imprese agricole, rappresentando un punto di riferimento unico per i cittadini. La Spesa in Campagna-Cia ha in tutto il Paese, circa 6 mila aziende impegnate nella vendita diretta, canale che a livello nazionale nel 2020 ha fatturato pi\u00f9 di 6,5 mld. E\u2019 forte di produttori di olio, vino e ortaggi, frutta, latticini e salumi, marmellate e composte. Prelibatezze che arrivano anche nelle botteghe e stanno spopolando online dove nel 2020 si \u00e8 registrato un +134% dell\u2019acquisto di generi alimentari. Il trend potrebbe raggiungere un +62% entro il 2021, sempre se sapr\u00e0 tutelare, anche sul digitale, la relazione tra cittadini e aziende. Principio base della piattaforma Cia dalcampoallatavola.it, primo e-commerce con protagonisti gli agricoltori italiani.<\/p>\n<p>\u201cCon le aziende lavoriamo per tutelare la qualit\u00e0 dei nostri mercati contadini -ha dichiarato il presidente de la Spesa in Campagna-Cia, Matteo Antonelli-. La fiducia consolidata in questo periodo, porta lontano solo continuando a garantire ai consumatori produzioni proprie, stagionalit\u00e0 delle materie prime e il monitoraggio costante di questi requisiti. Allo stesso tempo -ha aggiunto- i mercati contadini contribuiscono alla sostenibilit\u00e0 delle aziende delle aree rurali d\u2019Italia e alla promozione del territorio, tra i punti chiave della ripresa turistica dei prossimi mesi\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>10 mercati settimanali nelle province di Firenze, Prato, Pistoia.\u00a0La Spesa in Campagna fa il punto nel webinar dedicato al ruolo del mercato contadino. 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