{"id":25867,"date":"2021-08-17T15:08:20","date_gmt":"2021-08-17T13:08:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/?p=25867"},"modified":"2021-09-29T16:17:09","modified_gmt":"2021-09-29T14:17:09","slug":"emergenza-caprioli-nelle-campagne-fiorentine-distrutti-ettari-di-grani-antichi-lo-sfogo-dellagricoltore-cia-non-ce-mercato-nessuno-li-caccia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/emergenza-caprioli-nelle-campagne-fiorentine-distrutti-ettari-di-grani-antichi-lo-sfogo-dellagricoltore-cia-non-ce-mercato-nessuno-li-caccia\/","title":{"rendered":"Emergenza caprioli nelle campagne fiorentine: distrutti ettari di grani antichi. Lo sfogo dell\u2019agricoltore Cia: \u201cNon c\u2019\u00e8 mercato, nessuno li caccia\u201d"},"content":{"rendered":"

Caprioli in aumento del 30 per cento negli ultimi cinque anni, ed ettari di coltivazioni di grani antichi andati distrutti, cos\u00ec come grappoli d\u2019uva utilizzati dagli animali per dissetarsi.<\/h3>\n

In provincia di Firenze, situazione sempre pi\u00f9 preoccupante e il grido di allarme degli agricoltori deve essere ascoltato dalle istituzioni. \u00abIl problema degli ungulati e animali selvatici \u2013 sottolinea il presidente di Cia Toscana Centro,\u00a0Sandro Orlandini<\/strong>\u00a0\u2013 non \u00e8 certo una novit\u00e0, ma negli ultimi anni oltre all\u2019emergenza cinghiali, dobbiamo fare sempre pi\u00f9 i conti con il proliferare dei caprioli, che sono meno cacciati e quindi fuori controllo. I nostri agricoltori ed allevatori sono esasperati, cos\u00ec non \u00e8 possibile andare avanti\u00bb.<\/p>\n

E cos\u00ec nella zona di Certaldo,\u00a0Franco Marzi<\/strong>, titolare dell\u2019azienda agricola I Fossati \u2013 allevamento di di razza Chianina, e produzione di vino e olio \u2013 racconta che la situazione \u00e8 insostenibile a causa del numero sempre crescente dei caprioli: \u00abMentre per i cinghiali c\u2019\u00e8 un ottimo mercato nella ristorazione locale e toscana, con prezzi che si aggirano sui 3,5 euro al kg \u2013 spiega Marzi -, per la carne di capriolo non c\u2019\u00e8 mercato, non interessa, e cos\u00ec i cacciatori non sparano ai caprioli che possono aumentare di numero indisturbati\u00bb. Marzi coltiva grani antichi (variet\u00e0 andriolo) in circa 4 ettari di terreno: \u00abPassano a branchi molto numerosi, anche di 30 capi a volta \u2013 dice -, e cos\u00ec la produzione viene completamente calpestata, gli animali ci scorrazzano, ci si rotolano sopra e non resta niente; e quel che resta viene terminato dai cinghiali\u00bb. Inoltre danni all\u2019uva: \u00abI chicchi d\u2019uva servono per dissetare gli ungulati in questi periodo di siccit\u00e0 e cos\u00ec anche gran parte della produzione per il vino viene distrutta\u00bb.<\/p>\n

Il problema principale, secondo l\u2019agricoltore di Certaldo, resta in questo caso la mancanza di mercato per i caprioli: \u00abE\u2019 urgente aprire un tavolo con la Regione Toscana \u2013 conclude Franco Marzi \u2013 se si vuole davvero risolvere il problema di tanti agricoltori, che, come me, sono costretti a subire danni ingenti, e a vedere il proprio lavoro andare distrutto. Bisogna agire senza perdere tempo\u00bb.<\/p>\n