{"id":27839,"date":"2022-02-04T18:23:26","date_gmt":"2022-02-04T17:23:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/?p=27839"},"modified":"2026-02-16T12:46:48","modified_gmt":"2026-02-16T11:46:48","slug":"spreco-alimentare-cia-biocontrollo-difende-agroalimentare-con-sistemi-naturali","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/spreco-alimentare-cia-biocontrollo-difende-agroalimentare-con-sistemi-naturali\/","title":{"rendered":"Spreco alimentare. Cia: biocontrollo difende agroalimentare con sistemi naturali"},"content":{"rendered":"<h3><strong>Le nuove pratiche agricole riducono le perdite di cibo lungo le catene di produzione e fornitura<\/strong><\/h3>\n<p>In ottica &#8220;Farm to Fork&#8221;\u00a0le nuove pratiche agricole sono la soluzione per invertire la crisi globale e combattere lo spreco alimentare, con la possibilit\u00e0 di prolungare la durata di conservazione di frutta e ortaggi per realizzare un sistema alimentare sostenibile. Grazie alla metodologia innovativa del controllo biologico (biocontrollo), che consiste nell\u2019utilizzo di organismi naturali (insetti utili, microrganismi, feromoni, sostanze naturali)\u00a0in grado di contrastare i parassiti, i batteri e gli agenti patogeni nocivi delle piante, si riducono anche le perdite di cibo lungo le catene di produzione e fornitura.<\/p>\n<p>Con questa finalit\u00e0,\u00a0Cia-Agricoltori Italiani ha avviato un progetto di innovazione digitale in 100 aziende agricole con IBMA Italia, l\u2019associazione degli operatori nell\u2019industria della bioprotezione, per la formazione attiva e le prove in campo di queste nuove tecnologie.\u00a0L\u2019obiettivo \u00e8 quello di favorire la transizione dalla chimica di sintesi ai bioprodotti di origine naturale in agricoltura, nella logica di una riduzione, entro il 2030 del 50% dell\u2019uso dei pesticidi chimici.<\/p>\n<p>Lo spreco alimentare \u00e8 un problema\u00a0in continua crescita,\u00a0che non si pu\u00f2 ignorare. Per invertire questa tendenza, Cia ritiene necessaria una trasformazione radicale del nostro sistema agroalimentare, che deve iniziare dalle pratiche agricole ed estendersi lungo tutta la catena del valore: produzione, trasformazione, stoccaggio, esportazione, distribuzione e consumo domestico.<\/p>\n<p>I progressi nelle nuove soluzioni di bioprotezione possono, dunque, svolgere un ruolo significativo nella riduzione delle inefficienze e degli sprechi alimentari nelle aziende agricole, prendendo in prestito gli strumenti dalla cassetta degli attrezzi della natura. La ricerca in questi anni ha mostrato come proprio grazie alla protezione del biocontrollo, gli agricoltori possano aumentare le azioni di contrasto ai parassiti, per allungare la durata di conservazione di frutta e verdura fresca e garantire alimenti pi\u00f9 sani e sicuri sulle nostre tavole.<\/p>\n<p>Per Cia, la diffusione di queste metodologie in Italia \u00e8 un progetto ambizioso, che parte dalla sperimentazione agronomica e deve arrivare alla pratica dell\u2019agricoltore. Una sfida necessaria che richiede passi da gigante sia culturali sia in termini di investimenti, dove ricerca e innovazione devono riuscire a contemplare il biocontrollo nello sviluppo agricolo green, contribuendo a dare un futuro al bio e alla produzione integrata.<\/p>\n<hr \/>\n<p>Anp e Cia Toscana lottano da anni contro lo spreco alimentare. <strong>\u201cLa cucina degli avanzi attraverso le ricette contadine\u201d<\/strong>\u00a0\u00e8 una pubblicazione a cura di\u00a0<strong>Enrico Vacirca<\/strong>, realizzata dall\u2019<strong>Associazione nazionale pensionati della Cia Toscana<\/strong>, con il contributo della\u00a0<strong>Regione Toscana<\/strong>. <a href=\"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/anp-toscana\/la-cucina-degli-avanzi-le-ricette-contadine\/\"><strong>SCARICA IL PDF CON LE RICETTE<\/strong><\/a><\/p>\n<hr \/>\n<p><em>Fonte:<\/em> <strong><a href=\"http:\/\/www.cia.it\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Cia nazionale<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le nuove pratiche agricole riducono le perdite di cibo lungo le catene di produzione e fornitura In ottica &#8220;Farm to Fork&#8221;\u00a0le nuove pratiche agricole sono  [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":13936,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15,10,40],"tags":[],"class_list":["post-27839","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-anp","category-cia-nazionale","category-dimensione-agricoltura"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Spreco alimentare. 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