{"id":27957,"date":"2022-02-15T20:20:16","date_gmt":"2022-02-15T19:20:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/?p=27957"},"modified":"2022-02-16T14:24:57","modified_gmt":"2022-02-16T13:24:57","slug":"presentato-il-sistema-italiano-di-etichettatura-nutrinform","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/presentato-il-sistema-italiano-di-etichettatura-nutrinform\/","title":{"rendered":"Presentato il sistema italiano di etichettatura NutrInform"},"content":{"rendered":"<h3><strong>Patuanelli: \u00abNo all\u2019omologazione dei sistemi alimentari. L\u2019informazione \u00e8 una cosa, il condizionamento \u00e8 un&#8217;altra\u00bb<\/strong><\/h3>\n<p>\u201cCon la proposta del sistema italiano di etichettature nutrizionali, il NutrInform, l&#8217;Italia intende guardare al futuro dei sistemi agroalimentari europei, poich\u00e9&#8217; il nostro Paese non pu\u00f2 accettare la tendenza verso un modello di omologazione dei prodotti agroalimentari\u201d. Cosi il Ministro delle Politiche Agricole alimentari e forestali Stefano Patuanelli, intervenendo alla presentazione alla Farnesina del Nutrinform Battery, la proposta italiana per l&#8217;adozione di un sistema di etichettatura alimentare comune a livello europeo, organizzato dal Ministero degli Esteri in collaborazione con Federalimentare.<\/p>\n<p>\u201cParlare oggi di sistema di etichettatura fronte pacco, di Nutriform e Nutriscore\u201d, ha continuato il Ministro Patuanelli, \u201csignifica parlare del futuro del sistema agroalimentare europeo. E\u2019 fondamentale centrare subito l\u2019oggetto della discussione, rispetto alla volont\u00e0 comune di alcuni Paesi europei di portare le produzioni agroalimentari verso modelli di omologazione che il nostro paese non pu\u00f2 assolutamente accettare\u201d.<\/p>\n<p>L\u2019etichettatura nutrizionale fronte pacco, il Nutrinform Battery, concepito e realizzato da un gruppo di lavoro composto da esperti di quattro ministeri (Salute, Agricoltura, Esteri e Sviluppo Economico), da scienziati dell\u2019alimentazione e rappresentanti del mondo agricolo e dell\u2019industria, rappresenta uno strumento che pu\u00f2 aumentare le conoscenze nutrizionali sul prodotto, favorire scelte pi\u00f9 consapevoli da parte dei consumatori e comportamenti pi\u00f9 responsabili da parte dei produttori. Il Nutrinform \u00e8 basato su dati oggettivi, tesi a misurare il valore nutrizionale della dieta complessiva piuttosto che di singole categorie di alimenti.<\/p>\n<p>Il Ministro nel corso del suo intervento ha sottolineato che il nostro Paese ha 841 prodotti DOP e IGP, 16,6 mld di euro di valore della produzione e che danno lavoro a oltre 200mila operatori: un agricoltura distintiva e di eccellenza. Proprio per questo non si pu\u00f2 mettere in discussione la nostra tradizione agroalimentare con un sistema di etichettatura che non d\u00e0 informazioni ma che vuole solo condizionare il mercato.<\/p>\n<p>\u201cLa strategia One Health non pu\u00f2 essere confusa con la strategia One Diet, non esiste una dieta unica che vada bene per tutti. Esiste il consumo moderato di tutti gli alimenti e la dieta mediterranea \u00e8 patrimonio dell\u2019umanit\u00e0, la risposta giusta che coniuga salute ed eccellenze del nostro Paese. Il Nutrinform \u00e8 basato su dati scientifici e sulle analisi reali di cosa serve a livello nutrizionale a ciascun essere umano e proprio per questo la nostra proposta va sostenuta con forza, e il Sistema Paese si \u00e8 mosso in modo compatto e unito. L\u2019informazione \u00e8 una cosa, il condizionamento \u00e8 un&#8217;altra&#8221;, ha concluso il Ministro.<\/p>\n<p>Al convegno hanno preso parte anche Luigi Di Maio Ministro degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, Roberto Speranza Ministro della Salute e Ivano Vacondio, Presidente Federalimentare.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Patuanelli: \u00abNo all\u2019omologazione dei sistemi alimentari. 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