{"id":28377,"date":"2022-03-05T11:19:35","date_gmt":"2022-03-05T10:19:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/?p=28377"},"modified":"2022-03-05T11:19:35","modified_gmt":"2022-03-05T10:19:35","slug":"oleoturismo-i-requisiti-minimi-in-vigore-dal-15-febbraio-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/oleoturismo-i-requisiti-minimi-in-vigore-dal-15-febbraio-2022\/","title":{"rendered":"Oleoturismo. I requisiti minimi in vigore dal 15 febbraio 2022"},"content":{"rendered":"<p>Con un recente decreto del Ministero delle politiche agricole, sono stati finalmente definiti i requisiti e gli standard minimi necessari per l\u2019esercizio delle attivit\u00e0 oleoturistiche, al fine di essere considerate attivit\u00e0 agricole connesse, al pari dell\u2019agriturismo e dell\u2019enoturismo. Il decreto era atteso dalla fine del 2020, quando con la Legge di bilancio 2020, il legislatore ha sancito che tale attivit\u00e0, al pari del gi\u00e0 esistente enoturismo, se svolta da un imprenditore agricolo diventa un\u2019attivit\u00e0 connessa ai sensi dell\u2019articolo 2135 del Codice Civile. L\u2019attivit\u00e0 pu\u00f2 essere svolta anche da altri soggetti imprenditoriali, quali ad esempio, i frantoi. Senza addentrarci pi\u00f9 di tanto nell\u2019argomento, possiamo senz\u2019altro affermare che un\u2019attivit\u00e0 di cos\u00ec particolare interesse, potrebbe trovare una sua collocazione nell\u2019ambito di una Rete di imprese.<\/p>\n<p>Rientrano tra le attivit\u00e0 che caratterizzano l\u2019oleoturismo, tutte quelle iniziative imprenditoriali che:<\/p>\n<ul>\n<li>a) facilitano la conoscenza dell\u2019olio di oliva attraverso visite nel luogo di produzione;<\/li>\n<li>b) consentono l\u2019accesso nei luoghi di coltura;<\/li>\n<li>c) illustrano la cultura olearia tramite visite presso i luoghi in cui sono esposti gli strumenti necessari alla coltivazione dell\u2019ulivo;<\/li>\n<li>d) propongono la degustazione e la commercializzazione delle produzioni aziendali anche in abbinamento ad alimenti d\u2019accompagnamento, con esclusione della somministrazione di pasti e bevande ed i servizi correlati;<\/li>\n<li>e) organizzano, presso i luoghi di coltivazione o produzione, iniziative didattiche e ricreative.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Al fine di mantenere la necessaria connessione con l\u2019attivit\u00e0 agricola principale, il Decreto pretende il rispetto di requisiti minimi, in aggiunta agli standard di qualit\u00e0 del prodotto, specificatamente indicati nel provvedimento ed il rispetto delle norme generali di qualit\u00e0 igienico sanitaria:<\/p>\n<ul>\n<li>a) l\u2019apertura settimanale o anche stagionale di un minimo di tre giorni;<\/li>\n<li>b) l\u2019utilizzazione di strumenti di prenotazione delle visite, preferibilmente informatici;<\/li>\n<li>c) l\u2019indicazione dei parcheggi in azienda o nelle vicinanze;<\/li>\n<li>d) la presenza di personale addetto dotato di competenza e formazione, anche sulla conoscenza delle caratteristiche del territorio.<\/li>\n<\/ul>\n<p>A questo punto, le regioni possono mettere mano\/aggiornare i necessari regolamenti applicativi, disponendo, tra le altre cose, i percorsi formativi per l\u2019abilitazione degli addetti o l\u2019equiparazione di titoli o condizioni che ne escludono l\u2019obbligo. L\u2019impresa agricola interessata, previa verifica puntuale di quanto sopra evidenziato, per intraprendere un\u2019attivit\u00e0 oleoturistica, dovr\u00e0 presentare al Comune una SCIA (Segnalazione Certificata di Inizio Attivit\u00e0). Dal punto di vista fiscale, la medesima impresa potr\u00e0 applicare la disciplina gi\u00e0 prevista per l\u2019attivit\u00e0 agrituristica, ovvero il regime forfettario per la determinazione del reddito e dell\u2019IVA. Pi\u00f9 in particolare, dal punto di vista reddituale, saranno imponibili Irpef, il 25% dei ricavi ottenuti dallo svolgimento dell\u2019attivit\u00e0; ai fini IVA, solo se l\u2019attivit\u00e0 viene svolta da imprenditori agricoli, sar\u00e0 dovuto il 50% dell\u2019Imposta incassata dalle prestazioni. L\u2019impresa potr\u00e0 comunque valutare la possibilit\u00e0 di scegliere il regime ordinario, ma la scelta condiziona sia il sistema di determinazione dell\u2019IVA che del reddito imponibile.<\/p>\n<hr \/>\n<p><em>Tratto da<\/em><strong> <a href=\"http:\/\/www.dimensioneagricoltura.eu\">Dimensione Agricoltura n. 3\/2022<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con un recente decreto del Ministero delle politiche agricole, sono stati finalmente definiti i requisiti e gli standard minimi necessari per l\u2019esercizio delle attivit\u00e0 oleoturistiche,  [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":42302,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[174],"tags":[],"class_list":["post-28377","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fisco-lavoro-e-impresa"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Oleoturismo. 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