{"id":28919,"date":"2022-03-23T12:19:36","date_gmt":"2022-03-23T11:19:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/?p=28919"},"modified":"2022-03-30T09:18:16","modified_gmt":"2022-03-30T07:18:16","slug":"presentato-a-firenze-il-rapporto-agriturismo-e-multifunzionalita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/presentato-a-firenze-il-rapporto-agriturismo-e-multifunzionalita\/","title":{"rendered":"Presentato a Firenze il rapporto &#8220;Agriturismo e Multifunzionalit\u00e0\u201d"},"content":{"rendered":"<h3><strong>Gli agriturismi italiani hanno resistito alla pesante crisi dovuta alla pandemia, dimostrando capacit\u00e0 di adattamento, riuscendo a restare sul mercato nonostante l\u2019enorme calo registrato in tutto il settore turistico.<\/strong><\/h3>\n<p>\u00c8 questo che emerge dal rapporto 2021 \u201cAgriturismo e Multifunzionalit\u00e0\u201d presentato oggi a Firenze in occasione del convegno organizzato da ISMEA \u201cAgriturismo e multifunzionalit\u00e0, scenario e prospettive future del settore\u201d.<\/p>\n<h3>LEGGI ANCHE:\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/agriturismo-il-settore-tiene-ma-ha-perso-in-un-anno-piu-di-750-mln-di-euro\/\">Agriturismo. Il settore tiene, ma ha perso in un anno pi\u00f9 di 750 mln di euro<\/a><\/strong><\/h3>\n<p>Dopo il periodo di recessione innescato dalla pandemia, si legge nel Rapporto, l\u2019economia ha cominciato la fase di recupero e fin dai primi mesi del 2021, tutte le componenti del Prodotto Interno Lordo italiano, crollate nel 2020, hanno dato importanti segnali di ripresa. Nonostante il duro colpo subito in termini di fatturato e volume di attivit\u00e0, le aziende agricole e agrituristiche hanno continuato a restare sul mercato, riorganizzando la propria offerta di prodotti e servizi.<\/p>\n<p>In particolare, le aziende agrituristiche, grazie alla prevalenza dell\u2019attivit\u00e0 agricola, si sono reinventate, dedicandosi in molti casi alla trasformazione e vendita diretta dei prodotti e sperimentando nuove proposte di ospitalit\u00e0 e servizi.<\/p>\n<p>Il Presidente di ISMEA, Angelo Frascarelli, ha spiegato nel corso del convegno, che il settore, nonostante una crisi di liquidit\u00e0 senza precedenti, ha mantenuto inalterato il suo tessuto imprenditoriale (oltre 25.000 agriturismi), malgrado una significativa riduzione del valore della produzione che \u00e8 passato da 1,56 miliardi di euro del 2019 a 802 milioni di euro del 2020, ma le prime stime del 2021 sono in netto aumento.<\/p>\n<p>Ad apertura del convegno, la\u00a0Vicepresidente e Assessora all\u2019agricoltura della Regione Toscana, Stefania Saccardi, ha sottolineato come per il settore agrituristico nella nostra regione, i danni siano stati pi\u00f9 contenuti rispetto ad altre forme di offerta turistica anche perch\u00e9 tramite la multifunzionalit\u00e0, le aziende agricole hanno saputo rispondere alla crisi attraverso la diversificazione delle proprie attivit\u00e0. Si \u00e8 puntato sulle filiere locali, riuscendo a rinnovare in tempi rapidi la propria offerta di prodotti e servizi. Nel rapporto ISMEA emerge in fine, che l\u2019alloggio e la ristorazione restano punti di forza, ma si consolidano le attivit\u00e0 di degustazione come il turismo del vino e dell\u2019olio cos\u00ec come la domanda da parte di clienti di prossimit\u00e0.<\/p>\n<p>Al Convegno hanno inoltre portato il proprio contributo, il sottosegretario alle Politiche agricole Gian Marco Centinaio, che ha ribadito che nonostante la pandemia abbia ridotto in modo importante il fatturato di molte aziende, l\u2019agriturismo si \u00e8 confermato come uno dei comparti pi\u00f9 vivaci e dinamici dell\u2019agricoltura italiana sia in termini di offerta che di potenzialit\u00e0; il Direttore generale dello sviluppo rurale del MIPAAF Simona Angelini, Fabio del Bravo e Umberto Selmi di ISMEA, l\u2019esperto di sviluppo rurale e agriturismo Carlo Hausmann, le Autorit\u00e0 di Gestione di Lombardia e Umbria e alcune aziende agrituristiche che hanno portato la propria testimonianza. Di particolare interesse gli interventi dei rappresentanti delle tre Associazioni agrituristiche.<\/p>\n<p>Per Turismo Verde \u00e8 intervenuto <strong>Franco Masotti<\/strong>, vicepresidente regionale, che ha illustrato le attivit\u00e0 messe in campo da Turismo Verde in periodo di pandemia, ha sottolineato l\u2019importanza di riproporre a livello regionale il rifinanziamento della misura 21 del PSR e a livello nazionale il bonus vacanze ed ha infine confermato l\u2019impegno a livello sociale dell\u2019Associazione, che in pi\u00f9 regioni italiane si \u00e8 attivata insieme all\u2019Associazione ASES per l\u2019accoglienza dei profughi ucraini nelle strutture associate. <em>(a.a.)<\/em><\/p>\n<h3>LEGGI ANCHE:\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/agriturismo-il-settore-tiene-ma-ha-perso-in-un-anno-piu-di-750-mln-di-euro\/\">Agriturismo. 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