{"id":28924,"date":"2022-03-22T22:20:12","date_gmt":"2022-03-22T21:20:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/?p=28924"},"modified":"2022-03-23T12:21:57","modified_gmt":"2022-03-23T11:21:57","slug":"agriturismo-il-settore-tiene-ma-ha-perso-in-un-anno-piu-di-750-mln-di-euro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/agriturismo-il-settore-tiene-ma-ha-perso-in-un-anno-piu-di-750-mln-di-euro\/","title":{"rendered":"Agriturismo. Il settore tiene, ma ha perso in un anno pi\u00f9 di 750 mln di euro"},"content":{"rendered":"<h3><strong>Rapporto Ismea 2021. Valore produzione dimezzato, da 1,5 miliardi a 802 milioni<\/strong><\/h3>\n<p>Il modello italiano della diversificazione agricola continua a rappresentare un caso di successo\u00a0nel panorama dello sviluppo rurale internazionale,\u00a0ricco di molteplici forme e attivit\u00e0\u00a0che si sono via via sviluppate intorno alle risorse dell&#8217;azienda agricola. A dirlo \u00e8 Ismea che\u00a0a Firenze, ha presentato\u00a0il\u00a0Rapporto Agriturismo 2021.<\/p>\n<p>Nonostante il\u00a0difficile 2020, racconta Ismea, l\u2019insieme delle\u00a0attivit\u00e0 secondarie e di supporto all\u2019agricoltura continua a rappresentare circa il 20% del valore complessivo della produzione del settore primario.\u00a0Circa il\u00a070% delle imprese\u00a0ha registrato segnali di ripresa\u00a0e, quasi un quarto,\u00a0aumento della\u00a0domanda di prossimit\u00e0 e da parte dei fidelizzati.<\/p>\n<p>Il settore ha saputo, dunque, adeguarsi\u00a0individuando strumenti e proposte pi\u00f9 in linea con le nuove abitudini di consumo e,\u00a0nonostante una crisi di liquidit\u00e0 senza precedenti, nel 2021\u00a0ha mantenuto inalterato il suo tessuto imprenditoriale.<\/p>\n<p>Lo scorso anno \u00e8 stato, infatti, caratterizzato da vacanze dell\u2019ultimo minuto, ma non \u201cmordi e fuggi\u201d, soprattutto a causa delle incertezze legate all\u2019emergenza sanitaria. Per l\u201981% delle imprese le prenotazioni straniere sono state fatte con un anticipo inferiore o uguale a un mese dall\u2019arrivo nella struttura, il dato sale al 92% nel caso degli ospiti italiani.<\/p>\n<p>Guardando al 2020, invece, con il blocco delle frontiere che ha drasticamente frenato i flussi di visitatori dall&#8217;estero,\u00a0la spesa delle famiglie non residenti ha sub\u00ecto una contrazione, rispetto al 2019, di circa 26,8 miliardi di euro (-60%).\u00a0In questo contesto,\u00a0inevitabilmente, anche l\u2019offerta agrituristica italiana ha affrontato una crisi di liquidit\u00e0 durissima\u00a0con il\u00a0settore che ha perso pi\u00f9 di 750 milioni di euro su base annua\u00a0e un\u00a0valore della produzione dimezzato, passando da 1,56 miliardi di euro del 2019 a 802 milioni di euro del 2020, rallentando bruscamente la crescita ininterrotta degli ultimi anni.<\/p>\n<p>Agli agriturismi \u00e8 andata comunque meglio rispetto all\u2019intero indotto turistico nazionale. Nel 2020, il turismo italiano ha perso complessivamente 228,3 milioni di notti (-53% rispetto al 2019),\u00a0l\u2019agriturismo ha registrato 9,2 milioni di pernottamenti, con una riduzione del 34% su base annua, determinata soprattutto dal crollo della domanda estera (-57,9%),\u00a0in parte attenuata da una minor flessione della domanda interna che si \u00e8 ridimensionata appena del 2,7%. Proprio in conseguenza di queste dinamiche,\u00a0l\u2019agriturismo ha aumentato la propria quota di mercato sull\u2019intero settore turistico passando dal 2,9% al 4% per numero di ospiti e dal 3,2% al 4,4% per pernottamenti.<\/p>\n<p>Infine, le aziende agrituristiche hanno dimostrato capacit\u00e0 di adattamento,\u00a0restando\u00a0sul mercato grazie alla prevalenza dell&#8217;attivit\u00e0 agricola, con la trasformazione e la vendita diretta dei prodotti.\u00a0Hanno individuato spesso\u00a0soluzioni innovative e sperimentato nuove proposte di ospitalit\u00e0 e servizi.<\/p>\n<hr \/>\n<p><em>Fonte:<\/em> <strong><a href=\"http:\/\/www.cia.it\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Cia nazionale<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rapporto Ismea 2021. Valore produzione dimezzato, da 1,5 miliardi a 802 milioni Il modello italiano della diversificazione agricola continua a rappresentare un caso di successo\u00a0nel  [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":42302,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10,40,41],"tags":[],"class_list":["post-28924","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cia-nazionale","category-dimensione-agricoltura","category-turismo-verde"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Agriturismo. Il settore tiene, ma ha perso in un anno pi\u00f9 di 750 mln di euro<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Rapporto Ismea 2021. Valore produzione dimezzato, da 1,5 miliardi a 802 milioni...\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/agriturismo-il-settore-tiene-ma-ha-perso-in-un-anno-piu-di-750-mln-di-euro\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Agriturismo. Il settore tiene, ma ha perso in un anno pi\u00f9 di 750 mln di euro\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Rapporto Ismea 2021. Valore produzione dimezzato, da 1,5 miliardi a 802 milioni...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/agriturismo-il-settore-tiene-ma-ha-perso-in-un-anno-piu-di-750-mln-di-euro\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Cia Agricoltori Italiani Toscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/ciatoscana\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-03-22T21:20:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-03-23T11:21:57+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/cianazionale_agriturismo-toscana.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Cia Toscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@ciatoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@ciatoscana\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ciatoscana.eu\\\/home\\\/agriturismo-il-settore-tiene-ma-ha-perso-in-un-anno-piu-di-750-mln-di-euro\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ciatoscana.eu\\\/home\\\/agriturismo-il-settore-tiene-ma-ha-perso-in-un-anno-piu-di-750-mln-di-euro\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Cia Toscana\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ciatoscana.eu\\\/home\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/95159304f42a162c6dfa31af9abac368\"},\"headline\":\"Agriturismo. Il settore tiene, ma ha perso in un anno pi\u00f9 di 750 mln di euro\",\"datePublished\":\"2022-03-22T21:20:12+00:00\",\"dateModified\":\"2022-03-23T11:21:57+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ciatoscana.eu\\\/home\\\/agriturismo-il-settore-tiene-ma-ha-perso-in-un-anno-piu-di-750-mln-di-euro\\\/\"},\"wordCount\":442,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ciatoscana.eu\\\/home\\\/agriturismo-il-settore-tiene-ma-ha-perso-in-un-anno-piu-di-750-mln-di-euro\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.ciatoscana.eu\\\/home\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/05\\\/ciatoscana_dimensioneagricoltura_2026_slider.webp\",\"articleSection\":[\"Cia nazionale\",\"Dimensione Agricoltura\",\"Turismo Verde\"],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ciatoscana.eu\\\/home\\\/agriturismo-il-settore-tiene-ma-ha-perso-in-un-anno-piu-di-750-mln-di-euro\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ciatoscana.eu\\\/home\\\/agriturismo-il-settore-tiene-ma-ha-perso-in-un-anno-piu-di-750-mln-di-euro\\\/\",\"name\":\"Agriturismo. Il settore tiene, ma ha perso in un anno pi\u00f9 di 750 mln di euro\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ciatoscana.eu\\\/home\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ciatoscana.eu\\\/home\\\/agriturismo-il-settore-tiene-ma-ha-perso-in-un-anno-piu-di-750-mln-di-euro\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ciatoscana.eu\\\/home\\\/agriturismo-il-settore-tiene-ma-ha-perso-in-un-anno-piu-di-750-mln-di-euro\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.ciatoscana.eu\\\/home\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/05\\\/ciatoscana_dimensioneagricoltura_2026_slider.webp\",\"datePublished\":\"2022-03-22T21:20:12+00:00\",\"dateModified\":\"2022-03-23T11:21:57+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ciatoscana.eu\\\/home\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/95159304f42a162c6dfa31af9abac368\"},\"description\":\"Rapporto Ismea 2021. Valore produzione dimezzato, da 1,5 miliardi a 802 milioni...\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ciatoscana.eu\\\/home\\\/agriturismo-il-settore-tiene-ma-ha-perso-in-un-anno-piu-di-750-mln-di-euro\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.ciatoscana.eu\\\/home\\\/agriturismo-il-settore-tiene-ma-ha-perso-in-un-anno-piu-di-750-mln-di-euro\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ciatoscana.eu\\\/home\\\/agriturismo-il-settore-tiene-ma-ha-perso-in-un-anno-piu-di-750-mln-di-euro\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ciatoscana.eu\\\/home\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/05\\\/ciatoscana_dimensioneagricoltura_2026_slider.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.ciatoscana.eu\\\/home\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/05\\\/ciatoscana_dimensioneagricoltura_2026_slider.webp\",\"width\":1200,\"height\":800},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ciatoscana.eu\\\/home\\\/agriturismo-il-settore-tiene-ma-ha-perso-in-un-anno-piu-di-750-mln-di-euro\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.ciatoscana.eu\\\/home\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Agriturismo. Il settore tiene, ma ha perso in un anno pi\u00f9 di 750 mln di euro\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ciatoscana.eu\\\/home\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ciatoscana.eu\\\/home\\\/\",\"name\":\"Cia Agricoltori Italiani Toscana\",\"description\":\"Agricoltori italiani, agricoltura toscana\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.ciatoscana.eu\\\/home\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ciatoscana.eu\\\/home\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/95159304f42a162c6dfa31af9abac368\",\"name\":\"Cia Toscana\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Agriturismo. Il settore tiene, ma ha perso in un anno pi\u00f9 di 750 mln di euro","description":"Rapporto Ismea 2021. Valore produzione dimezzato, da 1,5 miliardi a 802 milioni...","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/agriturismo-il-settore-tiene-ma-ha-perso-in-un-anno-piu-di-750-mln-di-euro\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Agriturismo. Il settore tiene, ma ha perso in un anno pi\u00f9 di 750 mln di euro","og_description":"Rapporto Ismea 2021. Valore produzione dimezzato, da 1,5 miliardi a 802 milioni...","og_url":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/agriturismo-il-settore-tiene-ma-ha-perso-in-un-anno-piu-di-750-mln-di-euro\/","og_site_name":"Cia Agricoltori Italiani Toscana","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/ciatoscana","article_published_time":"2022-03-22T21:20:12+00:00","article_modified_time":"2022-03-23T11:21:57+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":600,"url":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/cianazionale_agriturismo-toscana.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Cia Toscana","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@ciatoscana","twitter_site":"@ciatoscana","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/agriturismo-il-settore-tiene-ma-ha-perso-in-un-anno-piu-di-750-mln-di-euro\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/agriturismo-il-settore-tiene-ma-ha-perso-in-un-anno-piu-di-750-mln-di-euro\/"},"author":{"name":"Cia Toscana","@id":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/#\/schema\/person\/95159304f42a162c6dfa31af9abac368"},"headline":"Agriturismo. Il settore tiene, ma ha perso in un anno pi\u00f9 di 750 mln di euro","datePublished":"2022-03-22T21:20:12+00:00","dateModified":"2022-03-23T11:21:57+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/agriturismo-il-settore-tiene-ma-ha-perso-in-un-anno-piu-di-750-mln-di-euro\/"},"wordCount":442,"image":{"@id":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/agriturismo-il-settore-tiene-ma-ha-perso-in-un-anno-piu-di-750-mln-di-euro\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/ciatoscana_dimensioneagricoltura_2026_slider.webp","articleSection":["Cia nazionale","Dimensione Agricoltura","Turismo Verde"],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/agriturismo-il-settore-tiene-ma-ha-perso-in-un-anno-piu-di-750-mln-di-euro\/","url":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/agriturismo-il-settore-tiene-ma-ha-perso-in-un-anno-piu-di-750-mln-di-euro\/","name":"Agriturismo. Il settore tiene, ma ha perso in un anno pi\u00f9 di 750 mln di euro","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/agriturismo-il-settore-tiene-ma-ha-perso-in-un-anno-piu-di-750-mln-di-euro\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/agriturismo-il-settore-tiene-ma-ha-perso-in-un-anno-piu-di-750-mln-di-euro\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/ciatoscana_dimensioneagricoltura_2026_slider.webp","datePublished":"2022-03-22T21:20:12+00:00","dateModified":"2022-03-23T11:21:57+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/#\/schema\/person\/95159304f42a162c6dfa31af9abac368"},"description":"Rapporto Ismea 2021. Valore produzione dimezzato, da 1,5 miliardi a 802 milioni...","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/agriturismo-il-settore-tiene-ma-ha-perso-in-un-anno-piu-di-750-mln-di-euro\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/agriturismo-il-settore-tiene-ma-ha-perso-in-un-anno-piu-di-750-mln-di-euro\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/agriturismo-il-settore-tiene-ma-ha-perso-in-un-anno-piu-di-750-mln-di-euro\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/ciatoscana_dimensioneagricoltura_2026_slider.webp","contentUrl":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/ciatoscana_dimensioneagricoltura_2026_slider.webp","width":1200,"height":800},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/agriturismo-il-settore-tiene-ma-ha-perso-in-un-anno-piu-di-750-mln-di-euro\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Agriturismo. Il settore tiene, ma ha perso in un anno pi\u00f9 di 750 mln di euro"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/#website","url":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/","name":"Cia Agricoltori Italiani Toscana","description":"Agricoltori italiani, agricoltura toscana","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/#\/schema\/person\/95159304f42a162c6dfa31af9abac368","name":"Cia Toscana"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28924","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28924"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28924\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42302"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28924"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28924"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28924"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}