“Per gli agriturismi il 2020 e il 2021 sono stati anni difficili, rendendo impossibile una programmazione del lavoro e dunque nel poter avere previsioni realistiche su costi e ricavi, che hanno rallentato investimenti e progettualit\u00e0 a lungo termine delle aziende. I buoni risultati raggiunti sono stati\u00a0 indice della capacit\u00e0 degli imprenditori di rispondere velocemente a una domanda di mercato volubile\u201d Alessia Stella responsabile Turismo Verde Cia-Grosseto analizza criticit\u00e0 e potenzialit\u00e0 di un segmento importante dell\u2019economia locale e del mondo agricolo.<\/p>\n
“Dopo 2 anni consecutivi questo anno le strutture potranno essere aperte a Pasqua senza limitazione di spostamenti per i clienti italiani e stranieri. I gestori delle strutture maremmane sono pronti per l\u2019avvio della stagione turistica 2022, la speranza \u00e8 che la domanda non si contragga ulteriormente\u201d<\/p>\n
Secondo i dati forniti da Ismea, nonostante il\u00a0difficile 2020, l\u2019insieme delle\u00a0attivit\u00e0 secondarie e di supporto all\u2019agricoltura continua a rappresentare circa il 20% del valore complessivo della produzione del settore primario.\u00a0Circa il\u00a070% delle imprese\u00a0ha registrato segnali di ripresa\u00a0e, quasi un quarto,\u00a0aumento della\u00a0domanda di prossimit\u00e0 e da parte dei fidelizzati.<\/p>\n
Il settore ha saputo, dunque, adeguarsi\u00a0individuando strumenti e proposte pi\u00f9 in linea con le nuove abitudini di consumo e,\u00a0nonostante una crisi di liquidit\u00e0 senza precedenti, nel 2021\u00a0ha mantenuto inalterato il suo tessuto imprenditoriale.<\/p>\n
Lo scorso anno \u00e8 stato, infatti, caratterizzato da vacanze dell\u2019ultimo minuto, ma non \u201cmordi e fuggi\u201d, soprattutto a causa delle incertezze legate all\u2019emergenza sanitaria. Per l\u201981% delle imprese le prenotazioni straniere sono state fatte con un anticipo inferiore o uguale a un mese dall\u2019arrivo nella struttura, il dato sale al 92% nel caso degli ospiti italiani.<\/p>\n
Guardando al 2020, invece, con il blocco delle frontiere che ha drasticamente frenato i flussi di visitatori dall’estero,\u00a0la spesa delle famiglie non residenti ha sub\u00ecto una contrazione, rispetto al 2019, di circa 26,8 miliardi di euro (-60%).\u00a0In questo contesto,\u00a0inevitabilmente, anche l\u2019offerta agrituristica italiana ha affrontato una crisi di liquidit\u00e0 durissima\u00a0con il\u00a0settore che ha perso pi\u00f9 di 750 milioni di euro su base annua\u00a0e un\u00a0valore della produzione dimezzato, passando da 1,56 miliardi di euro del 2019 a 802 milioni di euro del 2020, rallentando bruscamente la crescita ininterrotta degli ultimi anni.<\/p>\n
Agli agriturismi \u00e8 andata comunque meglio rispetto all\u2019intero indotto turistico nazionale. Nel 2020, il turismo italiano ha perso complessivamente 228,3 milioni di notti (-53% rispetto al 2019),\u00a0l\u2019agriturismo ha registrato 9,2 milioni di pernottamenti, con una riduzione del 34% su base annua, determinata soprattutto dal crollo della domanda estera (-57,9%),\u00a0in parte attenuata da una minor flessione della domanda interna che si \u00e8 ridimensionata appena del 2,7%. Proprio in conseguenza di queste dinamiche,\u00a0l\u2019agriturismo ha aumentato la propria quota di mercato sull\u2019intero settore turistico passando dal 2,9% al 4% per numero di ospiti e dal 3,2% al 4,4% per pernottamenti.<\/p>\n
“Le nostre aziende agrituristiche hanno dimostrato capacit\u00e0 di adattamento \u2013 precisa Stella –\u00a0restando\u00a0sul mercato grazie alla prevalenza dell’attivit\u00e0 agricola, con la trasformazione e la vendita diretta dei prodotti, hanno individuato spesso\u00a0soluzioni innovative e sperimentato nuove proposte di ospitalit\u00e0 e servizi.\u00a0 Oggi per Turismo Verde-Cia \u00e8 importanza riproporre a livello regionale il rifinanziamento della misura 21 del PSR e a livello nazionale il bonus vacanze. Inoltre \u00e8 nostro intento riconfermare l\u2019impegno a livello sociale dell\u2019Associazione che in pi\u00f9 regioni italiane si \u00e8 attivata insieme all’Ong\u00a0 ASeS, per l\u2019accoglienza dei profughi ucraini nelle strutture associate”<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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