{"id":30872,"date":"2022-10-19T09:10:09","date_gmt":"2022-10-19T07:10:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/?p=30872"},"modified":"2022-12-29T12:52:10","modified_gmt":"2022-12-29T11:52:10","slug":"spesa-in-campagna-bomparola-nuovo-coordinatore-cia-toscana-centro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/spesa-in-campagna-bomparola-nuovo-coordinatore-cia-toscana-centro\/","title":{"rendered":"Spesa in Campagna. Bomparola nuovo coordinatore Cia Toscana Centro"},"content":{"rendered":"<p>\u201cPortare i prodotti agricoli sempre pi\u00f9 a portata di mano dei consumatori, che oggi sono pi\u00f9 attenti rispetto al passato a ci\u00f2 che finisce sulla propria tavola. Far conoscere maggiormente anche ai consumatori pi\u00f9 giovani, la qualit\u00e0 dei prodotti dell\u2019agricoltura del nostro territorio, per una vera e propria cultura del cibo di filiera corta, sinonimo di stagionalit\u00e0 e di sostenibilit\u00e0\u201d. A sottolinearlo \u00e8\u00a0<strong>Raffaele Bomparola<\/strong>, agricoltore di Calenzano (Fi), che \u00e8 stato eletto come coordinatore della Spesa in Campagna di Cia Toscana Centro.<\/p>\n<p>Bomparola, conduce un\u2019azienda agricola con 5 mila piante di olivo, per la produzione di olio extravergine d\u2019oliva biologico, ed ha allevamenti ovini e suini, per la produzione di formaggi e salumi.<\/p>\n<p>\u201cMi sono sempre dedicato alla vendita diretta \u2013 dice \u2013 e ritengo che ci siano ancora margini importanti di crescita. Ad esempio i prodotti agricoli di filiera corta dovrebbero essere maggiormente presenti nelle cucine degli agriturismi, considerando che l\u2019agriturismo da normativa regionale deve utilizzare i prodotti del territorio\u201d.<\/p>\n<p>\u201cIl marchio della Cia Spesa in Campagna \u2013 commenta Bomparola \u2013 \u00e8 gi\u00e0 diffuso nei centri urbani, ma possiamo accrescere la presenza con botteghe nelle aziende agricole, arrivando cos\u00ec a coprire una maggiore fetta di consumatori attenti ai prodotti di qualit\u00e0 e di stagione. Oggi il consumatore \u00e8 mediamente informato su ci\u00f2 che consuma, va alla ricerca di cibo buono e sano: bisogna continuare a comunicare nel modo giusto il nostro lavoro, far conoscere i prodotti anche ai giovani, ai nuovi consumatori\u201d.<\/p>\n<p>\u201cLa Spesa in Campagna \u2013 conclude\u00a0<strong>Sandro Orlandini<\/strong>, presidente di Cia Toscana Centro \u2013 \u00e8 un marchio in crescita e sempre pi\u00f9 apprezzato dai consumatori. I mercati settimanali sono un appuntamento atteso, sia a Firenze, ad Empoli e nelle altre piazze in cui i nostri agricoltori sono presenti. In tempo di covid, il rapporto di fiducia fra citt\u00e0 e campagna si \u00e8 ulteriormente stretto e dobbiamo continuare su questa strada\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cPortare i prodotti agricoli sempre pi\u00f9 a portata di mano dei consumatori, che oggi sono pi\u00f9 attenti rispetto al passato a ci\u00f2 che finisce sulla  [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":30873,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[40,355,756],"tags":[804],"class_list":["post-30872","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dimensione-agricoltura","category-la-spesa-in-campagna","category-toscanacentro","tag-ciatoscanacentro-notizia"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Spesa in Campagna. 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