{"id":33268,"date":"2023-09-01T09:57:57","date_gmt":"2023-09-01T07:57:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/?p=33268"},"modified":"2023-09-01T16:02:39","modified_gmt":"2023-09-01T14:02:39","slug":"ciliegia-di-lari-ok-dellunione-europea-al-marchio-igp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/ciliegia-di-lari-ok-dellunione-europea-al-marchio-igp\/","title":{"rendered":"Ciliegia di Lari. Ok dell\u2019Unione europea al marchio IGP"},"content":{"rendered":"

\u00c8 ufficiale, la ciliegia di Lari \u00e8 \u201cCiliegia di Lari IGP\u201d ed \u00e8 la IGP numero 16 della Toscana, 32esima DOP e IGP.<\/strong> L\u2019iscrizione nel registro Comunitario \u00e8 certificata nella Gazzetta Ufficiale dell\u2019Unione Europea di oggi. La Toscana si conferma la prima regione per numero di DOP e IGP per vino e cibo.<\/p>\n

Si tratta di un risultato atteso da tempo e che riempie di soddisfazione il presidente Eugenio Giani: \u201cE\u2019 un successo per le produzioni agroalimentari della Toscana e un riconoscimento meritatissimo per questa speciale qualit\u00e0 di frutto, il pi\u00f9 atteso della primavera tra le nostre coltivazioni toscane e abbastanza precoce nel panorama nazionale. Questo riconoscimento si deve all\u2019impegno dell\u2019Associazione dei produttori della ciliegia di Lari, che tra gli associati ha molte aziende guidate da giovani, e che \u00e8 stato supportato dalla Regione negli anni. Si apre un futuro di qualit\u00e0 e di nuove prospettive occupazionali, grazie a una produzione che storicamente era concentrata nelle colline tra Lari e Casciana Terme, oggi unite in un solo Comune\u201d.<\/p>\n

Nell\u2019iter per ottenere la certificazione dell’Indicazione Geografica Protetta, garantendo origine e qualit\u00e0, i coltivatori della Toscana hanno fatto la differenza. \u201cIl disciplinare di produzione prevede un\u2019ampia variet\u00e0 di ciliegie con una grande attenzione alla biodiversit\u00e0 \u2013 afferma la vicepresidente Stefania Saccardi, assessora all\u2019agricoltura; i produttori hanno inserito, accanto a variet\u00e0 di ciliegie di tipologia pi\u00f9 commerciale, produzioni pi\u00f9 antiche, particolarmente profumate e aromatiche, seppur pi\u00f9 delicate. Con questo riconoscimento si d\u00e0 atto all\u2019impegno dei nostri territori per una coltivazione che altrove \u00e8 residuale e che un tempo era ancor pi\u00f9 estesa della zona di Lari e Casciana Terme\u201d.<\/p>\n

Con questo riconoscimento la \u201cCiliegia di Lari IGP\u201d \u00e8 la numero 146 delle IGP italiane nel comparto Cibo e la numero 324 nel totale delle Indicazioni Geografiche agroalimentari dell\u2019Italia.<\/p>\n

Soddisfazione del Comune di Casciana Terme Lari:<\/strong><\/p>\n

“Nel nostro territorio, lo ricordiamo, sono presenti con 14 variet\u00e0 autoctone che vanno a costituire parte dell’attuale produzione di ciliegie come la Papalina dal rosso cupo, la Crognolo rossa lucente, la famosa Marchiana di Lari, la Morella, la Gambolungo, la Cuore, Del Paretaio, Di Giardino, Di Nello, Di Guglielmo, Orlando, Precoce di Cevoli, Siso, Usigliano.
\nIl percorso per l’ottenimento del Marchio IGP \u00e8 stato avviato nel 2014 e ha visto il lavoro di Comitato e Amministrazione quotidiano e sinergico fino ad oggi, tanto che il Comune nel tempo ha stanziato 14.000 euro per aiutare i produttori nella complessa fase di istruttoria, che richiedeva analisi complesse e il coinvolgimento di tecnici esperti.
\nL\u2019Amministrazione ringrazia il Comitato Ciliegia Lari con cui fin dal primo giorno ha seguito l\u2019iter per il riconoscimento e ringrazia la Regione Toscana per il supporto dato in tutti questi anni!
\nRingrazia infine tutte le associazioni di Lari come l’Associazione Turistica ProLoco Vivi Lari per il contributo dato nel tempo per la valorizzazione della nostra ciliegia in occasioni come la storica sagra e ringrazia i commercianti che da sempre valorizzano il nostro autentico prodotto all\u2019interno delle loro attivit\u00e0!”<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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