{"id":33334,"date":"2023-09-14T13:08:37","date_gmt":"2023-09-14T11:08:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/?p=33334"},"modified":"2023-09-14T13:11:26","modified_gmt":"2023-09-14T11:11:26","slug":"il-biologico-in-toscana-vale-l8-nazionale-e-per-la-cia-1-azienda-su-5","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/il-biologico-in-toscana-vale-l8-nazionale-e-per-la-cia-1-azienda-su-5\/","title":{"rendered":"Il biologico in Toscana: vale l\u20198% nazionale e per la Cia 1 azienda su 5"},"content":{"rendered":"

Tutti i numeri dell\u2019agricoltura biologica delle aziende della Cia in Toscana. Siena la provincia pi\u00f9 bio<\/strong><\/h3>\n

Continua a cresce l\u2019agricoltura biologica in Toscana e all\u2019interno delle aziende della Cia. La Toscana con quasi 7mila operatori del biologico vale l\u20198% del totale nazionale. A fine 2022 la superficie a biologico contava 225.295 ettari certificati, pari al 34% della superficie agricola regionale.<\/p>\n

La Cia Toscana ha il 19,03% di aziende associate che sono aziende biologiche, per una superficie che supera il 37%.<\/strong><\/p>\n

A livello provinciale (sempre fra le aziende associate a Cia) \u00e8 la provincia di Siena<\/strong> ad avere il maggior numero di aziende biologiche, il 25,69% del totale con il 45,61% dei terreni a biologico; segue Grosseto<\/strong> con il 23,36% di aziende e 42,66% di superfici. Quindi Pisa<\/strong> con il 22% di aziende e il 47,53% di superficie bio (la prima in Toscana); segue la provincia di Firenze<\/strong> con il 17,86% di aziende e il 26,75% di terreni; ad Arezzo<\/strong> sono aziende bio il 13,88% ed il 26,12% dei terreni; quindi Pistoia<\/strong> con 10,15% aziende e 14,96% superficie; Livorno<\/strong> con il 9,96% di aziende e 15,50% di terreni; Massa Carrara<\/strong> con 9,38% (az.) e 11,49% (sup.) e Lucca<\/strong> con il 3,61% di aziende Cia biologiche ed il 7,36% di superficie.<\/p>\n

LE COLTIVAZIONI<\/strong> \/ In Toscana (aziende Cia) sono a biologico il 26,66% degli ettari a frumento duro e il 21% delle aziende produttrici; per il riso si coltivano 43 ettari (4 aziende) senza superfici bio. Il pomodoro conta il 22,43% di coltivazioni bio e il 20,51% delle aziende; per le oleaginose il biologico arriva al 10,93% degli ettari e al 7,32% delle aziende. L\u2019olivo in Toscana \u00e8 biologico per il 43,97% degli ettari e il 27,27% delle aziende. La soia ha il 2,19% degli ettari bio; per le prot. leguminose la superficie a biologico \u00e8 pari al 51,86% e le aziende sono il 34,38%.<\/p>\n

LA ZOOTECNIA<\/strong> \/ Per i bovini da carne sono il 35,06% gli allevamenti biologici; bovini da latte il 28,57%; bufalini il 31,58%; gli allevamenti caprini bio sono il 31,88%; gli ovini il 51,53%; gli allevamenti suini sono biologici per il 33,71%; i vitelli da carne bianca il 43,94%; i suini semibrado sono bio per il 58,33%; l\u2019accoppiato latte-bovino, per l\u2019accoppiato latte-montagna, vacche nutrici, macellati 6 mesi e macellati qualit\u00e0 \u00e8 bio il 29,87% delle aziende. Per le agnelle il biologico arriva al 42,34% e per gli ovini macellati al 41,34%.<\/p>\n

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Tratto da<\/em> Dimensione Agricoltura n. 9\/2023<\/a><\/strong><\/p>\n

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