{"id":34040,"date":"2023-11-30T11:28:50","date_gmt":"2023-11-30T10:28:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/?p=34040"},"modified":"2023-12-01T11:32:08","modified_gmt":"2023-12-01T10:32:08","slug":"filiera-corta-a-firenze-al-mercato-de-la-spesa-in-campagna-olio-nuovo-prodotti-di-stagione-e-sapori-della-campagna-fiorentina-e-toscana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/filiera-corta-a-firenze-al-mercato-de-la-spesa-in-campagna-olio-nuovo-prodotti-di-stagione-e-sapori-della-campagna-fiorentina-e-toscana\/","title":{"rendered":"Filiera corta a Firenze: al mercato de La Spesa in Campagna olio nuovo, prodotti di stagione e sapori della campagna fiorentina e toscana"},"content":{"rendered":"

Produttori e consumatori sempre pi\u00f9 vicini. Appuntamento venerd\u00ec 1 dicembre, ore 9, mercato Cia Toscana Centro di Largo Adone Zoli (Parterre)<\/strong><\/h3>\n

Freschezza, stagionalit\u00e0 e produzione locale. Fa tappa a Firenze, il tour della Spesa in Campagna e Qualit\u00e0 Toscana per promuovere la filiera corta. E lo fa in un luogo che \u00e8 ormai, da anni, un simbolo della filiera corta e dell\u2019acquisto diretto dal produttore, che porta vantaggi sia al consumatore sia allo stesso agricoltore stesso, ma anche alla sostenibilit\u00e0 ambientale.<\/p>\n

La filiera corta, insomma, l\u2019acquisto di prodotti coltivati e realizzati nel proprio territorio, \u00e8 una spesa sempre pi\u00f9 amata dai consumatori toscani, cresciuta negli anni del Covid e poi consolidata.<\/p>\n

Appuntamento venerd\u00ec 1 dicembre<\/b>, dalle 9 alle 13, al mercato de La<\/b> Spesa in Campagna di Cia Toscana Centro, <\/b>Largo Adone Zoli, <\/b>(sul retro del Parterre).<\/p>\n

In degustazione i prodotti delle aziende de La Spesa in Campagna<\/b>: olio extravergine di oliva, formaggi di pecora e capra, salumi di cinta senese, porchetta, succhi di frutta, marmellate e conserve vegetali, biscotti e pane fatti con farine di grani antichi.<\/p>\n

\u201cCon la filiera corta \u2013 sottolinea il presidente di Cia Toscana, Valentino Berni<\/b> \u2013 si favorisce la sostenibilit\u00e0 ambientale, perch\u00e9 l\u2019acquisto diretto aiuta a tagliare i trasporti lunghi e le confezioni eccessive. Inoltre, si offre un grande sostegno all\u2019economia locale, considerato che le piccole imprese agricole sono il cuore delle nostre comunit\u00e0 locali\u201d.<\/p>\n

Cia Toscana promuove l\u2019acquisto diretto dai produttori attraverso due strumenti, all\u2019interno di Toscana Direct,<\/i>\u00a0progetto coofinanziato PSR 14\/20 della Regione Toscana sottomisura 16.4. La novit\u00e0 \u00e8 il portale Qualit\u00e0 Toscana<\/b> (www.qualitatoscana.com<\/span><\/a>) dedicato alla promozione delle aziende, dei prodotti e delle attivit\u00e0 di vendita diretta degli associati. Qualit\u00e0 Toscana, rappresenta un’opportunit\u00e0 per aumentare la visibilit\u00e0 delle aziende, offrendo una vasta gamma di informazioni, servizi e possibilit\u00e0 di navigazione, allo scopo di rendere facile e coinvolgente la scoperta dei prodotti da parte dei fruitori \u2013 navigatori.<\/p>\n

E poi il marchio Cia Agricoltori Italiani della Spesa in Campagna<\/b>, che da circa quindici anni si dedica a promuovere la filiera corta e la qualit\u00e0 dei prodotti agricoli. Con la Spesa in Campagna si stabiliscono relazioni dirette tra agricoltori e consumatori, riavvicinando le persone alla fonte dei loro alimenti; \u00e8 possibile conoscere la storia di ogni prodotto di qualit\u00e0, le persone dedite alla loro creazione e i campi da cui provengono.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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