{"id":34213,"date":"2023-12-21T13:45:15","date_gmt":"2023-12-21T12:45:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/?p=34213"},"modified":"2024-01-04T13:51:00","modified_gmt":"2024-01-04T12:51:00","slug":"filiera-corta-protagonista-per-le-feste-a-natale-shopping-nei-mercati-degli-agricoltori-per-una-famiglia-su-tre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/filiera-corta-protagonista-per-le-feste-a-natale-shopping-nei-mercati-degli-agricoltori-per-una-famiglia-su-tre\/","title":{"rendered":"Filiera corta protagonista per le feste: a Natale shopping nei mercati degli agricoltori per una famiglia su tre"},"content":{"rendered":"

I prodotti delle aziende al mercato de La Spesa in Campagna a Firenze. Degustazione in programma sabato 23 dicembre dalle 9 alle 13 in Piazza Alberti<\/strong><\/h3>\n

Prodotti toscani, fiorentini, dalla campagna toscana direttamente sulle tavole del Natale e delle feste di fine anno. Grazie alle aziende de La Spesa in Campagna di Cia Toscana Centro.<\/p>\n

Quest\u2019anno pi\u00f9 di una famiglia su tre (35%) sceglie di fare acquisti tra i banchi degli agricoltori e sulle bancarelle allestite per Natale, che si moltiplicano in citt\u00e0 e nelle aree rurali. Obiettivo fare regali utili, sempre pi\u00f9 spesso in chiave enogastronomica, ma anche comprare direttamente dai produttori primizie e specialit\u00e0 da mettere in tavola per la cena della Vigilia, il pranzo di Natale e Santo Stefano, la notte di Capodanno. Lo dice Cia-Agricoltori Italiani della Toscana, confermando il trend in crescita della vendita diretta, soprattutto dopo la pandemia.<\/p>\n

Sabato 23 dicembre\u00a0dalle 9 alle 13 il mercato de\u00a0La Spesa in Campagna di Cia Toscana Centro\u00a0in Piazza Alberti a\u00a0Firenze\u00a0ospita una degustazione di olio extravergine di oliva, formaggi di pecora e capra, salumi di cinta senese, porchetta, succhi di frutta, marmellate e conserve vegetali, biscotti e pane fatti con grani antichi.<\/p>\n

L\u2019acquisto di prodotti coltivati e realizzati nel proprio territorio \u00e8 una spesa sempre pi\u00f9 amata dai consumatori toscani e senesi, cresciuta negli anni del Covid e poi consolidata.<\/p>\n

\u201cSono in tanti a recarsi nelle botteghe e nei mercatini allestiti dagli agricoltori, che assicurano la qualit\u00e0 a un giusto prezzo, anche a Natale, con le aziende Cia associate alla Spesa in Campagna in prima fila -commenta il presidente Cia Toscana Valentino Berni – per non far mancare sulle tavole dei toscani il meglio delle produzioni agricole regionali che fanno grande la cucina delle feste\u201d.<\/p>\n

Cia Toscana promuove l\u2019acquisto diretto dai produttori attraverso due strumenti, all\u2019interno di\u00a0Toscana Direct,\u00a0progetto co-finanziato PSR 14\/20 della Regione Toscana sottomisura 16.4.\u00a0La novit\u00e0 \u00e8 il portale\u00a0Qualit\u00e0 Toscana\u00a0(www.qualitatoscana.com<\/a>) dedicato alla promozione delle aziende, dei prodotti e delle attivit\u00e0 di vendita diretta degli associati. Qualit\u00e0 Toscana, rappresenta un’opportunit\u00e0 per aumentare la visibilit\u00e0 delle aziende, offrendo una vasta gamma di informazioni, servizi e possibilit\u00e0 di navigazione, allo scopo di rendere facile e coinvolgente la scoperta dei prodotti da parte dei fruitori \u2013 navigatori.<\/p>\n

E poi il marchio Cia Agricoltori Italiani della\u00a0Spesa in Campagna, che da circa quindici anni si dedica a promuovere la filiera corta e la qualit\u00e0 dei prodotti agricoli. Con la Spesa in Campagna si stabiliscono relazioni dirette tra agricoltori e consumatori, riavvicinando le persone alla fonte dei loro alimenti; \u00e8 possibile conoscere la storia di ogni prodotto di qualit\u00e0, le persone dedite alla loro creazione e i campi da cui provengono.<\/p>\n

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