{"id":4016,"date":"2015-09-30T16:58:47","date_gmt":"2015-09-30T14:58:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/?p=4016"},"modified":"2016-10-12T15:25:11","modified_gmt":"2016-10-12T13:25:11","slug":"il-4-ottobre-la-9a-giornata-nazionale-dellagriturismo-nelle-piazze-ditalia-per-raccontare-la-sua-bella-storia-lunga-30-anni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/il-4-ottobre-la-9a-giornata-nazionale-dellagriturismo-nelle-piazze-ditalia-per-raccontare-la-sua-bella-storia-lunga-30-anni\/","title":{"rendered":"Il 4 ottobre la 9\u00aa Giornata nazionale dell\u2019Agriturismo: nelle piazze d\u2019Italia per raccontare la sua \u201cbella storia\u201d lunga 30 anni"},"content":{"rendered":"

L\u2019iniziativa di Turismo Verde-Cia, che quest\u2019anno vuole festeggiare il trentennale dalla prima legge che regola l\u2019agriturismo italiano. Il presidente Sparascio: \u201cDobbiamo essere orgogliosi di raccontarci, di condividere con i cittadini un settore che negli anni \u00e8 cresciuto costantemente unendo l\u2019ospitalit\u00e0 in campagna, le tradizioni agricole ed enogastronomiche contadine con la tutela dell\u2019ambiente, la difesa della biodiversit\u00e0 e l\u2019impegno nel sociale\u201d.<\/strong><\/h3>\n

\"20151004_turismoverde_cia_toscana_giornataagriturismo_slider\"<\/a>30 settembre 2015 –<\/strong> Domenica 4 ottobre Turismo Verde-Cia aspetta i cittadini in tutte le piazze del Paese per raccontare \u201cla bella storia\u201d lunga 30 anni degli agriturismi italiani.<\/p>\n

L\u2019agriturismo nasce grazie a un nucleo di agricoltori \u201cpionieri\u201d che hanno avuto il merito di creare una nuova forma di ospitalit\u00e0 in campagna sulla base dei contenuti della tradizione contadina italiana. La loro passione, il loro ardore, la loro tenacia hanno spinto lo Stato a promulgare almeno tre leggi (la prima disciplina sull\u2019agriturismo \u00e8 la 730 del 1985, a cui sono seguiti il Dlgs 228\/01 -la legge di orientamento- e la nuova legge quadro 96\/06) che sono ben pi\u00f9 di un quadro normativo per un settore. \u201cRileggendo con attenzione queste leggi -spiega il presidente nazionale di Turismo Verde, Giulio Sparascio- ci rendiamo conto che al loro interno \u00e8 contenuto un vero e proprio \u2018manifesto\u2019 dello sviluppo rurale: obiettivi che investono tutto il territorio, il paesaggio, il lavoro, i valori del mondo agricolo\u201d.<\/p>\n

Sono ormai quasi 21.000 le aziende agrituristiche in Italia, con un incremento costante ogni anno nonostante il perdurare della crisi economica. Confermano il loro impegno per la diversificazione dei servizi offerti, diretti a meglio qualificare l’attivit\u00e0 agrituristica rispetto al territorio in cui viene esercitata.<\/p>\n

Quindi servizi, storia e passione. Tutti elementi che Turismo Verde-Cia vuole festeggiare il 4 ottobre con la 9\u00aa edizione della \u201cGiornata nazionale dell\u2019Agriturismo\u201d. Come sottolinea Sparascio: \u201c\u00c8 solo merito dei nostri operatori agrituristici l\u2019aver recuperato e riqualificato le vecchie cascine, le masserie -dice- cio\u00e8 molto del patrimonio edilizio rurale tutelando le peculiarit\u00e0 paesaggistiche. L\u2019aver sostenuto le produzioni tipiche, di qualit\u00e0, la biodiversit\u00e0 con il recupero di variet\u00e0 antiche e le connesse tradizioni enogastronomiche, riscoprendo le vecchie ricette che in campagna si sono tramandate di generazione in generazione. Il bravo imprenditore, e la sua famiglia, i collaboratori, hanno la capacit\u00e0 e la professionalit\u00e0 per rendere pi\u00f9 piacevole il soggiorno in agriturismo, nella sua accezione pi\u00f9 classica, mettono subito a proprio agio gli ospiti: li aiutano nella scelta del piatto, descrivendo ogni singolo particolare degli ingredienti fin dalla loro produzione in azienda e nel territorio locale. L\u2019operatore agrituristico \u00e8 felice di raccontare (nella sua semplicit\u00e0 e alcune volte anche nel suo dialetto) la storia della sua azienda, della sua famiglia, delle camere che accoglieranno l\u2019ospite; il tutto in una atmosfera familiare, calda e accogliente, ma allo stesso tempo discreta, che invoglia alla conversazione anche tra commensali e ospiti in generale\u201d.<\/p>\n

In questi lunghi 30 anni \u201c\u00e8 riuscito a riprendere tutti i valori della cellula familiare, dando l\u2019opportunit\u00e0 ai propri figli di restare in azienda, in campagna, contrastando il fenomeno della dismissione dell\u2019agricoltura e contribuendo cos\u00ec allo sviluppo socio-economico delle comunit\u00e0 rurali -osserva Sparascio-. Abbiamo recuperato e creato capitale sociale, non dobbiamo essere timidi ma andare in piazza a raccontarci, dobbiamo essere orgogliosi di comunicare tutto questo ai nostri cittadini. \u00c8 giunto il momento che la collettivit\u00e0 ci riconosca anche questi altri contributi per la collettivit\u00e0: dall\u2019agricoltura sociale (con l\u2019inclusione di disabili, ex detenuti, ex tossicodipendenti), alle fattorie didattiche per i \u2018bambini dai zero ai cento anni\u2019, alla tutela ambientale (gestione e manutenzione del paesaggio, conservazione della biodiversit\u00e0, difesa dei suoli, prevenzione degli incendi)\u201d.<\/p>\n

Insomma, per chiudere con una frase di Henri Grolleau \u201cQuanto pi\u00f9 la citt\u00e0 \u00e8 fonte di apprensione (disoccupazione, instabilit\u00e0, ecc.), tanto pi\u00f9 la campagna rassicura\u201d e con il nostro motto \u201cAgriturismo – La tua casa in campagna\u201d, conclude Turismo Verde-Cia, \u201cinvitiamo tutti in piazza il 4 ottobre\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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