{"id":42412,"date":"2026-05-07T11:54:08","date_gmt":"2026-05-07T09:54:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/?p=42412"},"modified":"2026-05-15T11:57:48","modified_gmt":"2026-05-15T09:57:48","slug":"assemblea-cia-il-51-dei-consumatori-compra-solo-made-in-italy-ma-quasi-la-meta-ha-gia-tagliato-la-spesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/assemblea-cia-il-51-dei-consumatori-compra-solo-made-in-italy-ma-quasi-la-meta-ha-gia-tagliato-la-spesa\/","title":{"rendered":"Assemblea Cia: il 51% dei consumatori compra solo Made in Italy, ma quasi la met\u00e0 ha gi\u00e0 tagliato la spesa"},"content":{"rendered":"<h3><strong>Origine, prezzo, stagionalit\u00e0: la triplice gerarchia emerge dall\u2019indagine dell\u2019Ufficio studi. E i giovani e gli anziani vivono il cibo nazionale in modo tutto diverso<\/strong><\/h3>\n<p>Il primo criterio di scelta al momento dell\u2019acquisto alimentare, per oltre la met\u00e0 degli italiani, \u00e8 l\u2019origine tricolore del prodotto. Il 51% lo indica come determinante principale, davanti al prezzo (41%), alla stagionalit\u00e0 e al chilometro zero (intorno al 34% ciascuno). Un primato che sembra solido. Ma basta scendere di un livello per trovare la crepa: l\u201989% degli italiani ha notato i rincari alimentari degli ultimi tempi e il 48% ha gi\u00e0 cambiato le proprie abitudini d\u2019acquisto di conseguenza. Il Made in Italy piace, viene scelto, viene difeso, ma ha un prezzo che sempre pi\u00f9 italiani faticano a sostenere. \u00c8 la tensione centrale che emerge dalla ricerca Cia Trend \u201cColtivare Sicurezza, Attrarre Futuro\u201d, elaborata dall\u2019Ufficio studi dell\u2019organizzazione e presentata in occasione della IX Assemblea elettiva nazionale, oggi a Roma.<\/p>\n<p><strong>IDENTITA\u2019 SI\u2019, MA ENTRO CERTI LIMITI<\/strong> \u2013\u00a0La disponibilit\u00e0 a pagare di pi\u00f9 per un prodotto certificato italiano \u00e8 quasi universale nel campione. Ma la condizione \u00e8 sempre la stessa: \u201centro certi limiti\u201d. Una risposta che unisce tutte le fasce d\u2019et\u00e0, tutti i generi, tutte le aree geografiche. Non \u00e8 un segnale di debolezza del brand Italia: \u00e8 la fotografia di un consumatore consapevole ma sotto pressione, che vuole fare la scelta giusta ma non pu\u00f2 sempre permettersela.<\/p>\n<p>Il divario generazionale \u00e8 per\u00f2 marcato. L\u2019origine italiana del prodotto \u00e8 determinante per il 62% degli over 55, ma solo per il 35% della fascia 18-24 anni. I giovani, al contrario, valorizzano di pi\u00f9 l\u2019eticit\u00e0 del prodotto: la indica il 30% dei 18-24, contro il 13% degli over 55. Non \u00e8 indifferenza verso il Made in Italy: \u00e8 un vocabolario diverso per dire \u2014 in parte \u2014 la stessa cosa.<\/p>\n<p>Per il presidente di Cia, Cristiano Fini, questi dati vanno letti dentro una prospettiva strategica: \u201cI consumatori riconoscono la qualit\u00e0 del prodotto italiano, ma il sistema non riesce ancora a garantire che questo valore si traduca in un prezzo giusto lungo tutta la filiera, a partire dagli agricoltori -ha detto-. Per questo proponiamo strumenti concreti: un portale istituzionale sulle pratiche sleali, sistemi di certificazione che tutelino una quota minima del prezzo finale al produttore primario, incentivi fiscali per chi acquista prodotti agricoli Made in Italy. Il consumatore vuole fare la scelta giusta: dobbiamo renderla accessibile\u201d.<\/p>\n<p><strong>UNO DEI NEMICI SI CHIAMA ITALIAN SOUNDING<\/strong> \u2013\u00a0Tra i rischi percepiti per il settore agroalimentare italiano, i costi energetici guidano la classifica \u2014 indicati come minaccia principale dalla maggioranza degli intervistati. Ma il falso Made in Italy pesa pi\u00f9 della concorrenza estera a basso costo (45%). Infatti, ben il 52% degli italiani ritiene che l\u2019Italian Sounding arrechi un danno sia di immagine che alle vendite del vero prodotto tricolore. Il 27% parla esplicitamente di sottrazione di quote di mercato. Solo il 21% ritiene che l\u2019effetto sia nullo o addirittura positivo.<\/p>\n<p>Il danno percepito verso chi produce \u00e8 sempre superiore a quello percepito su s\u00e9 stessi: un segnale che gli italiani si sentono, almeno in parte, dalla parte giusta \u2014 quella di chi riconosce il problema, anche se poi non sempre lo risolve con il carrello della spesa. Anche qui il fattore anagrafico \u00e8 determinante. I giovani tendono a leggere l\u2019Italian Sounding come una minaccia economica. Gli adulti lo vivono come una ferita identitaria: tra i 55 anni e oltre, il 64% vi vede un danno all\u2019immagine del vero Made in Italy, contro il 33% dei 18-24.<\/p>\n<p><strong>DOVE L\u2019ITALIA NON HA RIVALI<\/strong> \u2013\u00a0Sul piano del posizionamento globale, il cibo italiano regge. Il 58% dei consumatori ritiene che chi all\u2019estero acquista un prodotto alimentare tricolore cerchi qualit\u00e0 e autenticit\u00e0. Per 1 italiano su 5, il Made in Italy agroalimentare semplicemente non ha rivali: in nessun ambito il prodotto straniero \u00e8 percepito come superiore. Solo il 13% cita il cibo come settore in cui l\u2019estero eccelle \u2014 contro il 38% che indica tecnologia ed elettronica e il 34% che cita il comparto automotive.<\/p>\n<p>Eppure, il 43% degli intervistati ritiene che l\u2019eccellenza italiana sia riconosciuta solo su alcune categorie specifiche: vino, pasta, olio. Una fama percepita come concentrata, non diffusa. Un limite che Cia intende affrontare valorizzando il sistema delle Indicazioni Geografiche nelle aree interne \u2014 asset strategico del Made in Italy ancora sottorappresentato sui mercati internazionali.<\/p>\n<p>\u201cIl prodotto agricolo italiano vale ben oltre le tre categorie iconiche -ha evidenziato Fini-. Dobbiamo costruire un \u2018nuovo patto\u2019 con i consumatori fondato su una visione\u00a0One Health: la salute economica delle aziende agricole, la salute ambientale dei territori, la salute delle persone che mangiano. Ogni acquisto consapevole \u00e8 un atto politico. E la filiera corta, i mercati contadini, la vendita diretta sono gli strumenti pi\u00f9 efficaci per rendere quel patto concreto e quotidiano\u201d.<\/p>\n<p><strong>CONSUMATORE PRAGMATICO, SISTEMA DA RIFORMARE<\/strong> \u2013\u00a0Il quadro complessivo \u00e8 quello di un consumatore n\u00e9 ingenuo n\u00e9 indifferente: riconosce il valore del cibo italiano, ne difende il primato, ma negozia continuamente questa preferenza con i vincoli del portafoglio. Il Made in Italy regge sul piano simbolico; \u00e8 sul piano dell\u2019accessibilit\u00e0 economica che rischia di perdere terreno. Secondo Cia, la risposta non pu\u00f2 essere solo comunicativa: serve redistribuire meglio il valore lungo la filiera, proteggere i produttori agricoli dalla concorrenza sleale e rendere la scelta italiana davvero vantaggiosa, non solo giusta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Origine, prezzo, stagionalit\u00e0: la triplice gerarchia emerge dall\u2019indagine dell\u2019Ufficio studi. 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