{"id":4275,"date":"2015-10-16T19:15:44","date_gmt":"2015-10-16T17:15:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/?p=4275"},"modified":"2024-09-16T09:49:43","modified_gmt":"2024-09-16T07:49:43","slug":"expo-non-ce-diritto-al-cibo-senza-agricoltura-la-sostenibilita-e-la-sfida-per-il-mondo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/expo-non-ce-diritto-al-cibo-senza-agricoltura-la-sostenibilita-e-la-sfida-per-il-mondo\/","title":{"rendered":"Expo: non c’\u00e8 diritto al cibo senza agricoltura, la sostenibilit\u00e0 \u00e8 la sfida per il mondo"},"content":{"rendered":"

Il presidente della Cia, Dino Scanavino, sulla Giornata Mondiale dell’Alimentazione indetta dalla Fao che si celebra oggi all’Esposizione Universale: “La Carta di Milano non sia solo una dichiarazione d’intenti, ma un documento programmatico. Da sempre la Cia si batte per la sostenibilit\u00e0 economica e ambientale delle produzioni agricole. Serve pi\u00f9 ricerca, pi\u00f9 cooperazione, lotta allo spreco nel rispetto delle identit\u00e0 e per l’esaltazione della biodiversit\u00e0 rilanciando il valore rurale”.<\/strong><\/h3>\n

16 ottobre 2015 –<\/strong> “Siamo diventati globali in un sistema di sviluppo che non tiene conto delle diversit\u00e0. Il risultato \u00e8 che questa globalizzazione non ha sconfitto la fame nel mondo e ha allargato le diseguaglianze. E’ tempo di riflettere non pi\u00f9 solo sull’emergenza alimentare, ma sulle cause profonde che la determinano. E agire di conseguenza”. Il presidente nazionale della Cia-Confederazione italiana agricoltori, Dino Scanavino, commenta cos\u00ec la Giornata Mondiale dell’Alimentazione che si celebra oggi all’Expo alla presenza del segretario generale dell’Onu Ban Ki-Moon accompagnato dal presidente della Repubblica Sergio Mattarella, che gli ha consegnato la Carta di Milano.<\/p>\n

“Nel suo discorso -nota Scanavino- Ban Ki-Moon ci ha ricordato come nel mondo 800 milioni di persone soffrono la fame, ma ha anche ammesso che mantenere le promesse dell’Agenda 2030 non sar\u00e0 possibile senza un rapido progresso nell’eliminare fame e denutrizione. Allo stesso modo, mantenere gli impegni per cancellare per sempre la fame, per tutti, non sar\u00e0 possibile senza progressi significativi nella nuova agenda. Questo significa che serve un diverso modello di sviluppo dove l’agricoltura torni a essere centrale in una reale prospettiva di sostenibilit\u00e0. Aver consegnato a Ban Ki-Moon la Carta di Milano non pu\u00f2 essere solo un gesto simbolico. La Carta di Milano deve diventare un documento programmatico mondiale”.<\/p>\n

Ci sono in quel documento, a giudizio del presidente della Cia, delle priorit\u00e0 ineludibili che scaturiscono dalla riaffermazione della centralit\u00e0 agricola e che guidano l’attivit\u00e0 della Cia: “Pi\u00f9 cooperazione con i paesi svantaggiati, pi\u00f9 rispetto delle diversit\u00e0 e delle identit\u00e0, pi\u00f9 accessibilit\u00e0 ai mercati sono sicuramente gli impegni che ci siamo presi e che dobbiamo trasformare in azione”. Al proposito, spiega Scanavino, “serve pi\u00f9 ricerca applicata all’agricoltura, ma questa ricerca deve essere intesa alla massima valorizzazione della biodiversit\u00e0. Il cibo infatti \u00e8 un’espressione culturale, \u00e8 il risultato del combinato disposto tra prassi agricole e costituenti delle comunit\u00e0. Non possiamo pensare di risolvere l’emergenza alimentare facendo mangiare a tutti le stesse cose, mortificando in nome delle quantit\u00e0 la qualit\u00e0 e la biodiversit\u00e0. Noi siamo per la valorizzazione massima dell’impresa agricola familiare in tutto il mondo. Cos\u00ec come in Italia queste imprese -a cui va restituita dignit\u00e0 economica e centralit\u00e0 sociale- sono le custodi della biodiversit\u00e0 e del valore rurale cos\u00ec nel mondo questo modello va esportato e difeso”. Accanto ad altre due azioni indispensabili. La prima \u00e8 la lotta allo spreco alimentare.<\/p>\n

“A livello globale la situazione \u00e8 drammatica, con ben 1,3 miliardi di tonnellate di cibo che finiscono in discarica. In Italia finiscono tra rifiuti 6,5 euro a settimana di alimenti ancora commestibili. Lotta allo spreco significa per\u00f2 anche garantire sicurezza alimentare. Ed ecco che il modello italiano di cui Cia \u00e8 protagonista emerge con ancora maggior forza”, osserva il presidente confederale. La seconda azione \u00e8 favorire l’aumento della produttivit\u00e0 agricola sostenibile nei Paesi pi\u00f9 poveri, aggiunge Scanavino: “In un mondo in cui il 70% degli 1,4 milioni di persone che vivono in povert\u00e0 assoluta risiede in aree rurali, \u00e8 necessario promuovere investimenti in progetti irrigui e infrastrutturali, garantendo l’accesso dei piccoli agricoltori al mercato dei fattori, a partire dalla terra e dal credito”. Infine “bisogna dire basta al consumo di suolo. Mai pi\u00f9 rubare un ettaro di terra all’agricoltura -conclude il presidente della Cia-. I terreni fertili li dobbiamo custodire”. Ed ecco che questi impegni, insieme, fanno diventare la Carta di Milano il documento programmatico per lo sviluppo sostenibile.\u200e<\/p>\n

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Fonte:<\/em> Cia nazionale<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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