{"id":42898,"date":"2026-08-21T11:20:15","date_gmt":"2026-08-21T09:20:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/?p=42898"},"modified":"2026-08-24T11:24:35","modified_gmt":"2026-08-24T09:24:35","slug":"pasta-cia-difendere-100-grano-italiano-scelta-etica-e-a-tutela-paese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/pasta-cia-difendere-100-grano-italiano-scelta-etica-e-a-tutela-paese\/","title":{"rendered":"Pasta. Cia: difendere 100% grano italiano scelta etica e a tutela Paese"},"content":{"rendered":"

Bene campagna di promozione Masaf. Attenzione a dichiarazioni Casillo, dimentica cerealicoltori e territorio, valore aggiunto Italia<\/strong><\/h3>\n

Scegliere e consumare pasta prodotta al 100% con grano italiano significa difendere, nel concreto, la nostra agricoltura, valorizzare i territori e custodire una tradizione che unisce il lavoro dei campi alla cultura della tavola. A dirlo \u00e8, oggi, Cia-Agricoltori Italiani che commenta, positivamente, la campagna di sensibilizzazione e promozione del prodotto Made in Italy lanciata dal Masaf, cos\u00ec come a lungo richiesta, anche per contrastare e fare chiarezza rispetto a inaccettabili attacchi al settore, da ultimo quello dell\u2019imprenditore molitorio Francesco Casillo.<\/p>\n

Sentir dire da Casillo che \u201cla pasta \u00e8 buona non perch\u00e9 \u00e8 fatta di grano italiano\u201d -spiega Cia- invita, dunque, a ribadire che la materia prima locale \u00e8, invece, centrale e fa la differenza, quale pilastro identitario e strategico di un intero Paese, dal punto di vista non solo alimentare ed economico, ma anche sociale e culturale.<\/p>\n

Inoltre, andando al nocciolo della questione, resta una priorit\u00e0 assoluta a tutela di agricoltori, filiera e cittadini, la trasparenza e la giusta remunerazione. Non c\u2019\u00e8 solo un comparto soffocato da quotazioni al di sotto dei costi di produzione e da speculazioni legate all’import incontrollato di grano estero, ma anche il mancato rispetto nel caso di quest\u2019ultimo, diversamente dall\u2019Italia, dei rigidi standard sanitari e ambientali europei.<\/p>\n

\u00c8 proprio su questi temi che Cia porta avanti da anni la sua battaglia per il grano duro, chiedendo misure concrete e non pi\u00f9 rinviabili su trasparenza e prezzo equo, reale riconoscimento dei costi minimi di produzione; tracciabilit\u00e0 e controlli per combattere la concorrenza sleale. E, infine, il rafforzamento dei contratti di filiera equo-solidali tra produttori e industria e tutela dell\u2019etichettatura d’origine per una corretta informata da parte dei consumatori. Scegliere grano italiano -conclude Cia- non \u00e8 una posizione di comodo, ma un investimento sulla qualit\u00e0 dell’alimentazione e sul futuro del Paese.<\/p>\n

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Fonte:<\/em> Cia nazionale<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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