{"id":4342,"date":"2015-10-22T17:54:12","date_gmt":"2015-10-22T15:54:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/?p=4342"},"modified":"2016-10-12T15:24:44","modified_gmt":"2016-10-12T13:24:44","slug":"ottima-salute-per-il-biologico-in-toscana-crescono-produttori-8-e-consumi-ma-per-crescere-ancora-servono-semplificazione-e-innovazione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/ottima-salute-per-il-biologico-in-toscana-crescono-produttori-8-e-consumi-ma-per-crescere-ancora-servono-semplificazione-e-innovazione\/","title":{"rendered":"Ottima salute per il Biologico in Toscana: crescono produttori (+8%) e consumi. Ma per crescere ancora \u201cservono semplificazione e innovazione”"},"content":{"rendered":"

Workshop di Cia Toscana e Anabio a Firenze sul futuro del settore.\u00a0Toscana prima regione per la trasformazione del prodotto biologico e quarta in Italia per numeri di produttori. Nel PSR regionale 2014-2020 previsti 129 milioni di euro per il settore.<\/strong><\/h3>\n

\"20151022_ciatoscana_anabio\"<\/a>22 ottobre 2015 –<\/strong> Oltre 4mila operatori (dato 2015) con una crescita dell\u20198% rispetto all\u2019anno precedente, ed una superficie totale di 102mila ettari coltivati (dato 2014), in leggera flessione (-4,7%) rispetto a dodici mesi prima (2013). Sono 129 i milioni di euro in arrivo dal PSR 2014-2020 per il biologico toscano (misura 11), pari al 13,4% delle risorse complessive del Piano di sviluppo rurale che investir\u00e0 la Regione Toscana nei prossimi anni. Sono questi in estrema sintesi i numeri del biologico in Toscana, al centro di un workshop organizzato da Cia Toscana e Anabio, che si \u00e8 svolto quest\u2019oggi a Firenze.<\/p>\n

\u00abPer la Cia \u2013 ha sottolineato il presidente Cia Toscana Luca Brunelli<\/strong> \u2013 il biologico non \u00e8 sicuramente una moda, dal momento che con 1.600 aziende agricole, rappresentiamo il 43% delle aziende biologiche in Toscana, un dato di grande responsabilit\u00e0 per noi. C\u2019\u00e8 bisogno di innovazione e di ricerca al servizio dell\u2019agricoltura \u2013 ha aggiunto -; dobbiamo poi dare un valore aggiunto alle nostre produzioni biologiche ed arrivare ad una vera semplificazione in agricoltura, tema che ovviamente riguarda tutte le tipologie di produzione agricola nella nostra regione\u00bb.<\/p>\n

Filippo Legnaioli<\/strong>, vicepresidente Cia Toscana che ha introdotto i lavori ha spiegato i mercati del biologico \u00abin Toscana prevalgono mercatali e vendita diretta in azienda \u2013 ha affermato \u2013 ma ci sono altri canali di vendita molto importanti, con esempi di grande distribuzione, che noi agricoltori non posiamo lasciare ad altri\u00bb<\/p>\n

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NUMERI <\/strong>– La Toscana \u2013 come ha ricordato Alessandra Alberti<\/strong>, Cia Toscana \u2013 \u00e8 la quarta regione come numero di produttori biologici (dietro a Sicilia, Calabria e Puglia); ma prima regione italiana per numero di trasformatori di prodotti bio (con 800); la seconda in Italia per produzione di grano tenero e farro bio; la prima per produzione di noci e prugne; e con 600 mila quintali di uve da vino biologiche rappresenta il 12% della produzione nazionale. Dei 102.443 ettari di coltivazioni biologiche in Toscana, sono 13.614 gli ettari a cereali; 27mila di colture foraggere; 12.110 ad olivo; 8.748 di vigneti; 1.303 ettari di ortaggi e 870 ha di colture frutticole.<\/p>\n

Per quanto riguarda i consumi, la Toscana \u00e8 in linea con la media nazionale: +11% in valore nel 2014; con le migliori performance per i derivati dei cereali (+18%) e ortaggi (+14%); mentre per quanto riguarda le vendite forte incremento rispetto al 2013 della pasta bio (+21%).<\/p>\n

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\u00abMa ci sono alcuni aspetti da migliorare \u2013 ha sottolineato Piero Tartagni<\/strong> di Cia Toscana e coordinatore regionale Anabio -; intanto ci vuole pi\u00f9 semplificazione burocratica, eliminando per esempio le doppie registrazioni; e poi agevolare l\u2019accesso diretto delle imprese ad alcune procedure amministrative informatizzate (Artea) senza l\u2019obbligo di intermediazione. Inoltre \u2013 ha aggiunto Tartagni \u2013 chiediamo alla Regione Toscana la creazione di un tavolo di lavoro regionale che accompagni lo sviluppo complessivo del bio con il coinvolgimento di tutti i protagonisti del settore\u00bb.<\/p>\n

Un coordinamento regionale sul biologico con Regione e produttori che \u00e8 possibile, come ha confermato l\u2019assessore regionale all\u2019agricoltura Marco Remaschi<\/strong>, che ha sottolineato come la Regione punti su prodotti di nicchia, eccellenze come simboli culturali dei nostri territori, e le produzioni biologiche sintetizzano molto bene questi concetti.<\/p>\n

Cinzia Pagni<\/strong>, vicepresidente di Cia nazionale ha ricordato come la Cia ad Expo 2015 \u00ababbia fatto una scelta politica e strategica ben precisa \u2013 ha detto \u2013 stando sei mesi nel Padiglione del Biologico e della Biodiversit\u00e0 di Expo; oltre ad aver proposto questo modello di agricoltura per l\u2019emergenza del Lago Ciad, che si affronta con pi\u00f9 agricoltura e garanzia di sviluppo sostenibile\u00bb.<\/p>\n

Dopo molti anni alla Cia, \u00e8 stata la prima volta per Roberto Scalacci<\/strong>, ad un convegno Cia, in veste di direttore agricoltura e sviluppo rurale Regione Toscana. Scalacci ha parlato dell\u2019unit\u00e0 dell\u2019Italia, fra Governo ed associazioni agricole, per il settore biologico, per quanto riguarda le proposte di modifica del Regolamento europeo sul bio; mentre grandi differenze ci sono in Europa, con la contrapposizione dei paesi del Nord Europa da una parte e la Germania dall\u2019altra. Ha parlato, infine, del piano strategico nazionale per il biologico, il presidente Anabio, Federico Marchini<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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