{"id":43602,"date":"2026-11-02T12:55:33","date_gmt":"2026-11-02T11:55:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/?p=43602"},"modified":"2026-11-02T12:55:55","modified_gmt":"2026-11-02T11:55:55","slug":"lombricoil-sansa-di-olive-da-problema-a-risorsa-grazie-ai-lombrichi-appuntamento-a-bagno-a-ripoli-il-3-novembre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/lombricoil-sansa-di-olive-da-problema-a-risorsa-grazie-ai-lombrichi-appuntamento-a-bagno-a-ripoli-il-3-novembre\/","title":{"rendered":"LOMBRICOIL. Sansa di olive, da problema a risorsa grazie ai lombrichi. Appuntamento a Bagno a Ripoli il 3 novembre"},"content":{"rendered":"

Risultati della prima fase di ricerca del progetto Lombricoil. Il 3 novembre, a Bagno a Ripoli (FI), presso Sala Consiliare del Comune<\/strong><\/h3>\n

Come la sansa di olive, da scarto, pu\u00f2 diventare risorsa, grazie al \u201ccompostatore\u201d naturale pi\u00f9 efficace: il lombrico.\u00a0 E\u2019 questo l\u2019obiettivo del progetto Lombricoil, promosso da Cia Toscana Centro, i cui risultati e prospettive future saranno illustrati marted\u00ec 3 novembre, presso la Sala Consiliare del Comune di Bagno a Ripoli (FI), in piazza della Vittoria, 1. Dalle ore 17, i partner del progetto e le istituzioni accoglieranno il pubblico, spiegando come la sansa in olivicoltura pu\u00f2 diventare una nuova risorsa per l\u2019agricoltura grazie al vermicompost.<\/p>\n

L\u2019aspettativa \u00e8 quella di testare la tecnica della lombricoltura per trasformare la sansa, sottoprodotto del frantoio, in Humus, fertilizzante organico di alta qualit\u00e0, tramite il vermicompostaggio. In questo modo sar\u00e0 possibile valorizzare scarti agricoli locali, innovare i metodi di stoccaggio e trasformazione, promuovere un modello di economia circolare territoriale, ridurre l\u2019uso di fitofarmaci e fertilizzanti chimici e sostenere tecniche di agricoltura rigenerativa.<\/p>\n

Il progetto, con il patrocinio della Regione Toscana e del Comune di Bagno a Ripoli, vede il coinvolgimento di Cooperativa agricola Primavera \u2013 frantoio di Vallina Bagno a Ripoli FI, del Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari, Ambientali e Forestali \u2013 Universit\u00e0 di Firenze, del Centro Lombricoltura Toscano srl \u2013 Pisa e di CIA Toscana Centro.<\/p>\n

\u201cCome Cia Toscana Centro \u2013 commenta il direttore Cia Toscana Centro, \u00a0Lapo Baldini \u2013 siamo molto soddisfatti di essere parte di questa squadra, che grazie al lavoro dell\u2019Universit\u00e0 di Firenze, al Centro di lombricoltura Toscano ed del frantoio di Vallina (Bagno a Ripoli \u2013 FI), ha permesso di aprire una nuova frontiera di sfruttamento delle sanse, generando un virtuoso percorso di economia circolare con benefici tangibili anche dal punto di vista ambientale.\u201d<\/p>\n

\u201cE\u2019 importante proseguire il percorso avviato \u2013 sottolinea il professor Alessandro Parenti del Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari, Ambientali e Forestali dell\u2019Universit\u00e0 degli Studi di Firenze -. I risultati della sperimentazione consentono di aprire il conseguente capitolo sulle possibilit\u00e0 di utilizzo del vermicompost. Un uso possibile potrebbe essere quello di fertilizzante allo scopo di favorire l\u2019attecchimento delle piante arboree in zone difficili, come ad esempio le aree urbane. In questo senso proseguir\u00e0 l\u2019attivit\u00e0 di ricerca. Il convegno di domani sar\u00e0 un\u2019occasione importante di approfondimento.\u201d<\/p>\n

Il programma.<\/strong> La giornata inizier\u00e0 con i saluti delle istituzioni: aprir\u00e0 Roberta Vangelisti (Presidente Cooperativa Primavera) e a seguire Paola Nocentini (Assessore all\u2019Agricoltura del Comune di Bagno a Ripoli) e Francesco Pignotti (Sindaco di Bagno a Ripoli). Introdurr\u00e0 poi le relazioni Rudi Dreoni, Presidente Cia Toscana Centro.<\/p>\n

Il primo relatore sar\u00e0 Alessandro Parenti (DAGRI Universit\u00e0 di Firenze), che illustrer\u00e0 i risultati del progetto Lombricoil sviluppato presso il Frantoio Cooperativa Primavera di Vallina. A seguire Giulia Carpi (Centro Lombricoltura Toscano) spiegher\u00e0 anche gli aspetti tecnici del processo produttivo da sansa a vermicompost. A concludere gli interventi la relazione di Giacomo Certini (DAGRI Universit\u00e0 di Firenze), con un intervento sulle \u201cProspettive di utilizzo del prodotto derivante dalla trasformazione delle sanse\u201d.<\/p>\n

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