{"id":8996,"date":"2017-01-25T14:36:14","date_gmt":"2017-01-25T13:36:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/?p=8996"},"modified":"2017-02-10T18:16:12","modified_gmt":"2017-02-10T17:16:12","slug":"grano-agricoltori-toscani-sottopagati-ettaro-ci-rimettono-200-euro-cia-invasione-dallestero-continua-senza-garanzie-sulla-salute-dei-consumatori","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/grano-agricoltori-toscani-sottopagati-ettaro-ci-rimettono-200-euro-cia-invasione-dallestero-continua-senza-garanzie-sulla-salute-dei-consumatori\/","title":{"rendered":"Grano. Agricoltori toscani sottopagati. Per ogni ettaro ci rimettono 200 euro. Cia: \u00abInvasione dall\u2019estero \u00e8 continua e senza garanzie sulla salute dei consumatori\u00bb"},"content":{"rendered":"

Il vicepresidente Cia Toscana Enrico Rabazzi al convegno di Regione e Georgofili.\u00a0Fondamentale l\u2019origine in etichetta. Circa il 15 per cento della pasta venduta come \u201cMade in Italy\u201d, ovvero, un pacco di pasta su tre, potrebbe contenere tracce di diserbante (glifosate e micotossine)<\/strong><\/h3>\n

\"\"25 gennaio 2017 –<\/strong>\u00a0Un reddito equo ed adeguato per gli agricoltori; totale sicurezza alimentare per i consumatori. Sono questi i due punti fermi della Cia Toscana per il futuro della cerealicoltura, dopo un 2016 disastroso per il grano e per le altre produzioni. E\u2019 in sintesi quanto ha sottolineato Enrico Rabazzi<\/strong>, vicepresidente Cia Toscana, intervenendo al convegno \u201cLe filiere cerealicole in Toscana\u201d in svolgimento oggi a Firenze, organizzato da Regione Toscana e Accademia dei Georgofili.<\/p>\n

Cia Toscana che \u00e8 stata in prima linea nel 2016, anno della grande crisi dei cereali, organizzando, fra l\u2019altro, le manifestazioni di piazza a Grosseto, nel mese di luglio, al casello A1 Valdichiana, nel mese di ottobre.<\/p>\n

Oggi in Toscana il grano viene pagato 19-20 euro al quintale, ovvero per ogni ettaro ad un agricoltore vanno 700-800 euro; a fronte di costi di produzione pari a 800-1000 euro<\/strong>. \u00abE\u2019 chiaro \u2013 commenta Rabazzi \u2013 che prima di tutto serve un prezzo che consenta agli agricoltori di fare reddito. E\u2019 un prezzo inaccettabile quello proposto dalla domanda del mercato, a queste condizioni non conviene produrre. Anche perch\u00e9 siamo sommersi da grani esteri, tutt\u2019altro che sicuri dal punto di vista salutistico, che falsano il mercato, non rispettando i veti previsti dall\u2019Italia nella fase dei processi produttivi, come ad esempio l\u2019utilizzo del glifosate (prima della raccolta)\u00bb<\/p>\n

\"\"L\u2019Italia produce 4,5 milioni di tonnellate di grano all\u2019anno, a fronte di un consumo di oltre 6,5 tonnellate. \u00abGran parte di questo \u2013 spiega Rabazzi \u2013 arriva dal Canada, ed \u00e8 quello preferito dagli industriali italiani per produrre la pasta. Un grano che viene \u2018tagliato\u2019 con il nostro, con una quantit\u00e0 maggiore di proteine e tiene meglio la cottura. Ma dal punto di vista salutistico il nostro grano \u00e8 pi\u00f9 digeribili, la pasta viene ugualmente buona, e non contiene sostanze che potrebbero essere dannose per la nostra salute, come micotossine, aflatossine e glifosate. Dobbiamo prima ragionare dal punto di vista della salute del consumatore. A Bruxelles devono ascoltarci e obbligare alla chiarezza in etichetta. Se una pasta \u00e8 fatta con il 50% di grano estero, deve esserci scritto ed il consumatore lo deve sapere. Vogliamo controlli adeguati e confrontarsi con le stesse regole. Ci vuole la disponibilit\u00e0 di tutta la filiera; gli agricoltori potranno migliorare \u2013 anche grazie alla ricerca \u2013 la qualit\u00e0 del grano italiano. L\u2019industria \u2013 conclude il vicepresidente Cia Toscana – deve fare la sua parte, e garantire con chiarezza il prodotto che porta sullo scaffale\u00bb.<\/p>\n

L\u2019incontro di oggi \u2013 sottolinea la Cia Toscana – \u00e8 un appuntamento importante, una prima risposta alle nostre iniziative e sollecitazioni. Ci aspettiamo impegni concreti per il futuro da parte di tutti, a partire dalla Regione Toscana, affinch\u00e9 intervenga a livello nazionale e comunitario per modificare la Pac, gli aiuti diretti che riconoscano adeguatamente il ruolo dei cerealicoltori sia sul piano produttivo che economico, sociale ed ambientale. Impegni concreti che sollecitiamo anche per superare le attuali criticit\u00e0 sostenendo e divulgando aspetti innovativi e di ricerca, mettendo a punto linee di intervento specifiche che, riconoscendo l\u2019attuale situazione di crisi, ne favoriscano il rilancio e le prospettive attraverso una adeguata valorizzazione della tipicit\u00e0, della qualit\u00e0 e della tracciabilit\u00e0.<\/p>\n

In sintesi \u2013 aggiunge la Cia Toscana – un insieme di interventi, a partire dall\u2019emissione di nuovi bandi Psr sui Progetti Integrati di Filiera, che vadano a rafforzare l\u2019aggregazione, le relazioni\u00a0e le filiere toscane attraverso la valorizzazione ed adeguato riconoscimento economico di tutte le fasi da quella produttiva alla distribuzione.<\/p>\n

E\u2019 su questi aspetti che si giocano il futuro e le prospettive per la cerealicoltura toscana \u2013 prosegue la Cia -. Assicuriamo la nostra disponibilit\u00e0 al confronto ed impegno concreto ad individuare percorsi possibili, auspichiamo un approccio analogo anche da parte degli altri soggetti.<\/p>\n

IMPORTAZIONE SELVAGGIA<\/strong> – Secondo la Cia Toscana un grano importato in Italia che dovrebbe essere controllato prima dell\u2019utilizzo ed inserimento nella catena alimentare; cos\u00ec come il nostro grano made in Italy \u00e8 sicuro al 100% quando va sul mercato. Circa il 15 per cento della pasta venduta come \u201cMade in Italy\u201d, ovvero, un pacco di pasta su tre, potrebbe contenere tracce di un diserbante. Garanzie che questo non avvenga: nessuna fino alla prova contraria. Infatti su l\u2019uso di alcune sostanze chimiche non c\u2019\u00e8 uniformit\u00e0 legislativa, al livello mondiale, ne certezze sui danni che queste possano recare alla salute dei consumatori. Solo dal Canada importiamo ben 1,2 milioni di tonnellate di grano duro.<\/p>\n

NUMERI<\/strong> – Il territorio toscano \u00e8 da sempre vocato alla produzione di cereali (grano duro, grano tenero, orzo, mais, farro ed altri cereali minori) infatti su una SAU regionale di circa 755.000 ettari oltre 130.000, di media, vengono coltivati annualmente a cereali e, in particolare, di questi 80.000-85.000 ettari sono investiti a grano duro e circa 15.000-25.000 a grano tenero.<\/p>\n

Gli oltre 20 mila cerealicoltori toscani producono mediamente da 2,8\/3,5 milioni di quintali di grano duro e da 0,5 a 0,9 milioni di quintali di grano tenero.<\/p>\n

Cia Toscana \u2013 Comunicato stampa 2\/2017<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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