{"id":9354,"date":"2017-03-13T19:02:53","date_gmt":"2017-03-13T18:02:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/?p=9354"},"modified":"2017-03-15T15:41:33","modified_gmt":"2017-03-15T14:41:33","slug":"pomodoro-industria-italia-divisa-due-toscana-punta-sulla-qualita-della-filiera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/pomodoro-industria-italia-divisa-due-toscana-punta-sulla-qualita-della-filiera\/","title":{"rendered":"Pomodoro da industria. Italia divisa in due, Toscana punta sulla qualit\u00e0 della filiera"},"content":{"rendered":"

\"\"Per dare un reddito equo ai produttori serve maggiore collaborazione.<\/strong><\/h3>\n

A Venturina (Li) convegno di Cia Toscana e Cia Livorno. Presente il viceministro Olivero.\u00a0Gli ettari a pomodoro da industria nel 2016 in Toscana sono stati 2.122 (erano 2.732 nel 2015) con una produzione totale di 1.376.609 (1.606.572 nel 2015).\u00a0 Sono 4 le industrie presenti in Toscana<\/strong><\/h3>\n

13 marzo 2017<\/strong> – Regole condivise, ricerca, prodotto legato al territorio. E ovviamente, un reddito equo per i produttori. Sono questi i nodi da sciogliere per il comporto del pomodoro da industria toscano vuole vincere le sfide dei mercati.<\/p>\n

\u00c8\u00a0in sintesi quanto \u00e8 emerso nel convegno che si \u00e8 svolto a Venturina (Li) organizzato da Cia Toscana e Cia Livorno che ha visto la partecipazione del mondo produttivo, rappresentanti delle istituzioni fra cui il viceministro delle politiche agricole Andrea Olivero<\/strong>, l\u2019assessore regionale Marco Remaschi<\/strong>, Gianni Anselmi<\/strong>, presidente Commissione Consiglio regionale della Toscane e Silvia Velo<\/strong>, sottosegretario Ministero Ambiente.<\/p>\n

Il pomodoro da industria \u00e8 una parte importante della storia produttiva di questo territorio. Gli ettari a pomodoro da industria nel 2016 in Toscana sono stati 2.122 (erano 2.732 nel 2015) con una produzione totale di 1.376.609 (1.606.572 nel 2015).\u00a0 Sono 4 le industrie presenti in Toscana, due pi\u00f9 grandi (Italian Food di Venturina-Li e Conserve Italia di Albinia-Gr) e due di minori dimensioni (Mediterranea Belfiore di Cecina-Li e La Dispensa di Campagna a Castagneto Carducci-Li). Una coltura che \u2013 secondo i dati Istat 2016 – interessa prevalentemente le province Grosseto (1.300 ettari coltivati) e Livorno (100 ha), ma con presenze significative anche in Valdichiana (Siena 240 e Arezzo 300) e in provincia di Pisa (140 ettari).<\/p>\n

\"\"\u00abAbbiamo davanti un lavoro faticoso che richiede impegno affinch\u00e9 gli strumenti a disposizione del comparto siano davvero efficienti \u2013 ha sottolineato il presidente Cia Livorno e vicepresidente nazionale Cinzia Pagni<\/strong> -. Le scelte nazionali per la nuova PAC sui pagamenti diretti, sostegno accoppiato, hanno messo a disposizione per il 2015 un plafond di \u20ac 11.288.599 su di una superficie totale di 68.441,36 che si \u00e8 tradotto in un importo unitario di \u20ac 164,94 ad ettaro, ma non \u00e8 questo che pu\u00f2 cambiare le prospettive della coltura. L\u2019obiettivo finale \u00e8 e rimane sempre quello del mercato. Il tema centrale \u2013 aggiunge la Pagni – \u00e8 la costruzione di un complesso agricolo-industriale, che attraverso una attivit\u00e0 organizzativa, tecnica ed economica, realizzato sul piano della collaborazione e non della competizione, riesca a far recuperare valore aggiunto al comparto, considerato che la sfida del mercato non si gioca solo sul prezzo della materia prima\u00bb.<\/p>\n

\u00abLa invocata difesa del pomodoro toscano \u2013 ha commentato Luca Brunelli<\/strong>, presidente Cia Toscana -, sancita da un protocollo d\u2019intesa tra istituzioni locali e regionali mondo produttivo, industria di trasformazione e rappresentanze associative e sindacali, passa solo attraverso il rispetto degli accordi sottoscritti, senza essere tentati da scorciatoie o speculazioni, che come hanno dimostrato le difficolt\u00e0 anche recentemente incontrate, finiscono per indebolire un comparto, che trova la sua forza nell\u2019organizzazione della filiera\u00bb.<\/p>\n

In vista della campagna alle porte, rimane tra le principali preoccupazioni la remunerativit\u00e0 per i produttori, che hanno difficolt\u00e0 a coprire i costi di produzione. La tempistica nel raggiungimento dell\u2019accordo quadro, specialmente al Centro-Sud e nella definizione dei contratti con le industrie desta forte preoccupazione perch\u00e9 gli agricoltori si trovano ad operare in un contesto di forte incertezza. Da pochi giorni \u00e8 stato firmato l\u2019accordo quadro per il Nord-Italia con definizione del quantitativo massimo di pomodoro da trasformare (1,7 milioni di tonnellate) e hanno preso avvio i lavori per la determinazione del prezzo di riferimento. Per quanto riguarda il Distretto del Centro-Sud anche quest\u2019anno si registrano gi\u00e0 ritardi.<\/p>\n

Durante il convegno, fra gli altri, significativi gli interventi dei rappresentanti del mondo dell\u2019industria del pomodoro: Pasquale Petti<\/strong> di Italian Food e Giancarlo Ferri<\/strong> di Asport che hanno sottolineato l\u2019importanza di rafforzare la programmazione e la contrattazione in vista della prossima campagna del pomodoro per la valorizzazione della filiera toscana che ha il suo valore aggiunto nella garanzia dell\u2019origine e della trasformazione del prodotto.<\/p>\n

\u00abIl pomodoro \u2013 ha sottolinea Dino Scanavino<\/strong>, presidente Cia nazionale \u2013 \u00e8 un prodotto nazionale, presente al Centro Nord come al Sud. Ha un\u2019incidenza notevole nelle scelte colturali che diventano legate alle rotazioni col pomodoro, ha una Pac ancora importante e se si rompe l\u2019equilibrio di questo mercato diventa un problema anche per altre produzioni. La Toscana ha stabilimenti con numeri importanti. Abbiamo bisogno che questo sistema faccia forza e ripartisca in modo equo il valore della produzione. \u00c8 un prodotto a cui bisogna fare grande attenzione\u00bb.<\/p>\n

Cia Toscana \u2013 Comunicato stampa 13\/2017<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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