{"id":954,"date":"2014-11-30T10:32:43","date_gmt":"2014-11-30T09:32:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/?p=954"},"modified":"2026-05-20T10:12:38","modified_gmt":"2026-05-20T08:12:38","slug":"qualita-e-gusto-nel-cuore-di-firenze-lagricoltura-toscana-torna-protagonista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ciatoscana.eu\/home\/qualita-e-gusto-nel-cuore-di-firenze-lagricoltura-toscana-torna-protagonista\/","title":{"rendered":"Qualit\u00e0 e gusto: nel cuore di Firenze l\u2019agricoltura toscana torna protagonista"},"content":{"rendered":"

Diventare contadini per un giorno. Fare il formaggio come un vero casaro, imparare a coltivare l\u2019orto in cassetta e scoprire come mettere il giardino in pentola. E poi tante degustazioni. E\u2019 stata una grande festa dell\u2019agricoltura nell\u2019ultimo weekend di novembre nel cuore di Firenze, in piazza Santa Maria Novella, con la nona edizione de L\u2019Agricoltura\u2026 va in citt\u00e0<\/em><\/strong>, la mostra mercato di prodotti agricoli organizzata da Donne in Campo e Cia Toscana, con il patrocinio del Comune di Firenze.<\/p>\n

C\u2019\u00e8 stata la presentazione de \u201cIl Giardino in pentola\u201d, la siepe che si mangia e l\u2019orto in cassetta, con Daniela Vannelli di Donne in Campo; con Rita Paoli e Francesca Moscatelli di Pollici Rosa. L\u2019Agricoltura va in citt\u00e0<\/em> rappresenta ormai un appuntamento tradizionale che consente ai consumatori fiorentini, di incontrare le imprenditrici agricole dell\u2019Associazione Donne in Campo e le aziende della Cia e di riscoprire le tante eccellenze e le tipicit\u00e0 dell\u2019agricoltura toscana. Fra le novit\u00e0 di questa edizione i laboratori \u201cCagliando s\u2019impara\u201d \u2013 a cura dell\u2019azienda agricola biologica Lischeto di Volterra \u2013 che ha attratto tanti visitatori di tutte le et\u00e0, che si sono portati a casa una splendida e profumata caciotta realizzata con le proprie mani.<\/p>\n

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PRODUZIONI 100% TOSCANE<\/strong> – Produzioni agricole provenienti da ogni angolo della Toscana, prodotte direttamente dalle aziende agricole presenti a Firenze nel weekend. Tanti formaggi biologici,\u00a0caprini,\u00a0pecorini e vaccini freschi e stagionati, ricotta; zafferano puro; aglio rosso maremmano; caff\u00e8 di farro; salumi di cinta senese biologici; sale aromatizzato alle erbe aromatiche; pane ottenuto con farine di grani antichi cosmetici ottenuti con olio extravergine di oliva biologico; piante da frutto e da fiore, aromatiche, peperoncini piccanti ed agrumi. E poi verdure fresche di stagione di produzione locale; salse vegetali e passate di pomodoro; marmellate e miele; vini bianchi e rossi, vinsanto, passito e grappe; olio extravergine di oliva (produzioni 2013 e 2014); legumi e lavanda essiccata.<\/p>\n

Fra le novit\u00e0 di questa edizione, la presentazione di Pollici Rosa: un\u2019associazione di donne vivaiste e produttrici che coltivano personalmente, nell\u2019area di Pistoia tutti i tipi di piante da giardino, garantendone la qualit\u00e0 e la variet\u00e0. Pollici Rosa si impegna direttamente nel sociale sostenendo, tramite la vendita delle sue piante l\u2019associazione 365 giorni al femminile ed il Centro Antiviolenza Liberetutte.\u00a0Dal 2014 \u00e8 entrata a far parte di Donne in Campo e partecipa attivamente alle iniziative ed alla progettualit\u00e0 dell\u2019associazione.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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