L’innovazione dei materiali dal riccio di castagna con il Gruppo Operativo FASHIONRICCIO

Il partenariato del progetto Fashionriccio invita all’incontro dedicato alla presentazione degli obiettivi e delle prime attività del gruppo operativo, nato per introdurre e sperimentare in aziende reali tecniche e strumenti per la raccolta, la trasformazione e l’impiego del riccio di castagna nello sviluppo di nuovi materiali e prodotti derivati.

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Dettagli dell’evento

Programma dei lavori

  • Presentazione del Progetto Fashionriccio con Fabiana Ciancimino (Comune di Piancastagnaio).
  • Le esperienze delle imprese partner con gli interventi di Capocchi Barbara, Il Forbiciaio e Giglioni Michele.

Relazioni tecniche:

  • Bioeconomia circolare del riccio della castagna dell’Amiata, a cura di Annalisa Santucci (Università di Siena – Dipartimento di Biotecnologie, Chimica e Farmacia).
  • Comunità del Cibo dell’Amiata: Valorizzazione del Territorio e Sinergie Locali per la Bioeconomia, a cura di Paola Corridori (Comunità del Cibo e dell’Agrobiodiversità di interesse agricolo e Alimentare del Monte Amiata).
  • Intervento su divulgazione e trasferimento a cura di CIA Toscana.
  • Presentazione del libro di Walter Bani dal titolo “Il Monte Amiata e i suoi castagneti. Storia e tradizioni dal Medioevo all’Età contemporanea”, a cura di Mario Papalini (Effigi editrice), con la partecipazione del gruppo di lettura della biblioteca Angelo Ferrazzani di Piancastagnaio.

L’iniziativa è realizzata nell’ambito del CSR Regione Toscana 2023-2027, Intervento SRG01 “Sostegno ai Gruppi Operativi PEI AGRI”, cofinanziato dall’Unione Europea attraverso il FEASR.

Per maggiori informazioni è possibile consultare il sito www.fashionriccio.ciatoscana.eu

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