Il 14 ottobre 2026, presso la Riserva Naturale del Pigelleto a Piancastagnaio (SI), si terrà il workshop dal titolo “La gestione del riccio di castagna in azienda: pratiche condivise e opportunità di valorizzazione”, nell’ambito del progetto FASHIONRICCIO.
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L’incontro rappresenta un’importante occasione di confronto tra aziende, ricercatori ed esperti del settore per analizzare le criticità organizzative e cogliere le opportunità legate alla gestione e alla valorizzazione del riccio di castagna.
Programma della giornata
- 08:30 – Registrazione dei partecipanti
- 08:45 – 09:15 – Presentazione del progetto FASHIONRICCIO
- 09:15 – 10:30 – Discussione guidata: Il ciclo produttivo della castagna e la generazione del riccio. Confronto su raccolta, separazione, movimentazione, conservazione, criticità organizzative e costi
- 10:30 – 10:45 – Pausa caffè
- 10:45 – 12:00 – Discussione guidata: Gestione dei rifiuti e sottoprodotti aziendali. La ricerca scientifica nell’impiego del riccio
- 12:00 – 12:30 – L’applicazione dei prodotti derivati dal riccio nel settore della moda
- 12:30 – 13:30 – Conclusioni: Definizione delle modalità operative per la gestione del riccio e l’organizzazione aziendale
Al termine dei lavori sarà offerto un pranzo a tutti i partecipanti.
Informazioni utili e iscrizioni
- Data e ora: 14 ottobre 2026, dalle ore 8:30 alle 13:30
- Luogo: Riserva Naturale del Pigelleto, Via Pietralunga 12, Piancastagnaio (SI)
- Iscrizioni: È richiesta la registrazione entro il 6 ottobre 2026.
