Incontro organizzato da Cia Toscana, per sabato 23 aprile alla Fiera del Madonnino

Focus sull’olio extravergine d’oliva e sull’olivicoltura toscana. “Olio Evo: strategie per una produzione innovativa e sostenibile”, è il tema dell’incontro organizzato da Cia Agricoltori Italiani della Toscana, in programma domani sabato 23 aprile (ore 14.30) a Braccagni, Grosseto, nell’ambito della Fiera del Madonnino (Loc. Madonnino).

PROGRAMMA

Apertura dei lavori a cura di Cia Toscana. Saluti di Enrico Rabazzi, direttore Cia Grosseto

Interventi “Innovazione della filiera olivicola in provincia di Grosseto” a cura di Fabio Fabbri, presidente Ordine dei Dottori agronomi e forestali della Provincia di Grosseto.

Caratterizzazione geografica dell’olio Evo: geodiversità dei paesaggi e caratteristiche geochimiche degli oli” con Samuel Pelecani, assegnista di Ricerca – Dipartimento di Scienze della Terra – DST – Unifi.

Caratterizzazione geografica dell’olio Evo: biodiversità microbica dei suoli e delle olive del territorio toscano” di Maria Teresa Ceccherini, professore associato – Dipartimento Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari, Ambientali e Forestali (DAGRI) – Unifi.

Olio EvO DOP e IGP in Toscana: tradizione, sostenibilità e qualità” a cura di Giampiero Cresti, esperto in olivicoltura.

Conclusioni di Claudio Capecchi, vicepresidente vicario Cia Toscana

Per partecipare è necessario iscriversi al link: https://form.jotform.com/221040818792354

Intervento realizzato con il cofinanziamento FEASR del Programma di Sviluppo Rurale 2014-2020 della Regione Toscana Sottomisura 1.2