Farming, Food Production and Food Processing with Added Value for Local Small and Medium-sized Farmers, un progetto Erasmus+. Cia Agricoltori Italiani Toscana tra i partner
Il progetto ON-FARM fa parte del programma Erasmus+ e nasce dall’idea che per contrastare il cambiamento climatico e per assicurare un futuro più sostenibile anche l’attività agricola e la produzione alimentare e agroalimentare possono avere un ruolo attivo, sviluppando e incrementando le filiere alimentari virtuose, come ad esempio la filiera corta.
Sostenere soluzioni sostenibili di produzione agricola per rallentare e ridurre il tasso di cambiamento climatico è oggi più che mai necessario. Il progetto approfondisce numerosi aspetti relativi a queste tematiche e i suoi risultati potrebbero influenzare direttamente il modo in cui l’UE affronterà il cambiamento climatico in futuro, creando un equilibrio tra paralleli economici ed ecologici nella produzione agricola, e rispettando le antiche tradizioni contadine in tutti i Paesi europei.
Il progetto attraverso la produzione di strumenti di apprendimento digitale per i gruppi target di piccoli e medi agricoltori può contribuire a rendere competitivi gli imprenditori nelle campagne, creare fiducia al di là delle frontiere, ispirare la crescita e lo sviluppo di idee e iniziative e, soprattutto, alimentare un impatto positivo a lungo termine sull’ambiente per combattere il cambiamento climatico.
Il progetto si è concluso nel novembre 2023.
OBIETTIVI DEL PROGETTO
Che cos’è?
L’obiettivo del progetto è quello di migliorare la qualità e la quantità dell’apprendimento degli adulti per sviluppare competenze verdi in relazione all’avvio di attività di trasformazione diretta di prodotti agricoli con valore aggiunto per includere strategie farm-to-fork nel loro lavoro quotidiano, rendendoli più visibili sul mercato utilizzando strumenti digitali e aumentando le loro competenze digitali e imprenditoriali complessive.
Insegnando agli agricoltori locali e regionali dell’UE come avviare il processo di produzione in azienda e raggiungere un pubblico più ampio di clienti, permette di evitare la vendita e il trasporto a lunga distanza delle materie prime alle società agricole. Questo favorirà la vendita diretta da parte delle aziende agricole, sostenendo e creando un sistema perpetuo di aziende agricole locali e regionali autosufficienti.
Sostenere lo sviluppo di competenze, strategie e metodologie che migliorano l’attuale sistema alimentare in una direzione più rispettosa dell’ambiente crea benefici che non sono solo locali ma estesi a tutti i livelli.
Come raggiungeremo i nostri obiettivi?
Il progetto ha una durata di 24 mesi e prevede diverse attività. La pianificazione del progetto è stata suddivisa in 7 pacchetti di lavoro (WP), che sono attività del progetto dal punto di vista procedurale, e in 5 risultati del progetto (PR), che sono output concreti e tangibili del progetto.
I 7 WP sono suddivisi in 4 WP di implementazione che comprendono attività direttamente legate allo sviluppo di contenuti digitali e 3 WP trasversali che intersecano le attività del progetto e durano per tutta la sua durata.
Tra i WP di implementazione rientrano lo sviluppo di un libro bianco, la raccolta di casi di studio pratici da tutti i Paesi partner, la creazione di serie di podcast sotto forma di dibattiti e interviste con esperti del settore, la creazione di una serie di materiali didattici di ispirazione per piccoli e medi agricoltori e infine lo sviluppo di una piattaforma di formazione basata sul web.
Le attività trasversali comprendono la gestione complessiva del progetto, l’amministrazione e le prove finanziarie, tutte le attività di monitoraggio e valutazione che includono vari questionari di valutazione, test pilota approfonditi, analisi dei risultati e loro inclusione nei materiali sviluppati per garantire la massima qualità. Infine, sono previste ampie attività di divulgazione per raggiungere un vasto pubblico e l’organizzazione di 6 eventi moltiplicatori in 6 Paesi per gli stakeholder, le parti interessate e anche i responsabili politici e i rappresentanti degli enti pubblici per sensibilizzare sul tema della strategia farm-to-fork e sulla necessità di sostenere la produzione diretta.
Perché è importante?
I risultati avranno valore a livello locale e regionale ma anche a livello europeo. Grazie al progetto l’esperienza e le conoscenze reali sul tema saranno portate alle persone che vivono e lavorano nei terreni agricoli, ai piccoli e medi agricoltori, ai trasformatori di alimenti e ad altre parti interessate legate alla produzione alimentare.
Attraverso i materiali didattici (digitali) sviluppati, i gruppi target potranno acquisire una conoscenza sufficiente per implementare soluzioni pratiche per la produzione aziendale e per la vendita farm-to-fork che potranno iniziare a utilizzare, avviare e mantenere nelle loro aziende per sostenere la creazione di filiere alimentari corte. I materiali didattici rappresentano strumenti per l’aggiornamento dei destinatari sulle situazioni e le possibilità attuali nei Paesi partner, sulle pratiche e le norme legali, su casi di studio di esempi reali di soluzioni innovative in questi settori provenienti da ciascun Paese partner, su serie di podcast di intrattenimento educativo sotto forma di dibattiti con esperti e professionisti e su materiali didattici innovativi.
Questo servirà a mantenere l’interesse, ispirare la crescita e l’innovazione, promuovere una conoscenza condivisa dell’argomento.
Il risultato atteso è l’aumento delle abilità e delle competenze verdi dei gruppi target, e la sensibilizzazione dell’opinione pubblica sul tema dell’agricoltura sostenibile e su ciò che potrebbe fare per aiutare a combattere il cambiamento climatico. Riteniamo che il progetto sia significativo in quanto aiuterebbe direttamente molti “nuovi arrivati” ad avviare la propria trasformazione diretta, creando prodotti agricoli e imparando a creare valore aggiunto ad essi, a raggiungere una nuova clientela e a sostenerla in una prospettiva a lungo termine con l’uso di strategie di marketing digitale dei prodotti agricoli.
PARTNER DEL PROGETTO
- CAPOFILA / Asociace soukromeho zemedelstvi Ceske republiky
Praga, REPUBBLICA CECA
https://www.asz.cz/
Tipo di organizzazione: Organizzazione non governativa/associazione. Organizzazione professionale di agricoltori. - Verein fuer landliche strukturforschung ev
Francoforte sul Meno, GERMANIA
https://www.ifls.de/
Tipo di organizzazione: Istituto di ricerca. - On Projects Advising SL
Granada, SPAGNA
https://www.onprojects.es/
Tipo di organizzazione: Impresa privata di consulenza. - Conseil europeen des jeunes agriculteurs AISBL
Bruxelles, BELGIO
https://www.ceja.eu
Tipo di organizzazione: Organizzazione non governativa/associazione di giovani agricoltori. - Confederazione Italiana Agricoltori Toscana – Cia Toscana
Firenze, ITALIA
www.ciatoscana.eu
Tipo di Organizzazione: Organizzazione non governativa/associazione/impresa sociale. Organizzazione professionale agricola. - Stichting Slow food Youth Network
Amsterdam, OLANDA
https://www.slowfoodyouthnetwork.org
Tipo di Organizzazione: Organizzazione di giovani, movimento per la promozione del cibo buono, pulito e equo.
TUTTE LE INFORMAZIONI E GLI AGGIORNAMENTI SUL PROGETTO SUL SITO:
https://www.onfarm.eu/
LA PAGINA DEL PROGETTO SUL PROGRAMMA ERASMUS+:
https://erasmus-plus.ec.europa.eu/projects/search/details/2021-1-CZ01-KA220-ADU-000033511
Finanziato dall’Unione europea. Le opinioni espresse appartengono, tuttavia, al solo o ai soli autori e non riflettono necessariamente le opinioni dell’Unione europea o dell’Agenzia esecutiva europea per l’istruzione e la cultura (EACEA). Né l’Unione europea né l’EACEA possono esserne ritenute responsabili.. Progetto N. 2021-1-CZ01-KA220-ADU-000033511
