Il 31 gennaio e il 1 febbraio si è svolto il kick-off meeting del progetto ON-FARM, che ha l’obiettivo di diffondere le buone pratiche di vendita diretta all’interno della aziende agricole e nei consumatori a livello europeo. Il progetto è coordinato dall’Associazione delle aziende agricole Repubblica Ceca, gli altri partner oltre a CIA Toscana sono: IfLS (Germania), l’Associazione dei Giovani Agricoltori Europei (CEJA) (Belgio), Slow Food Youth Network (SFYN) (Paesi Bassi), OnProjects (Spagna).
CIA Toscana coordinerà la creazione di una raccolta delle migliori esperienze in ambito europeo sulla vendita diretta e contribuirà allo sviluppo degli altri output progettuali. Questi saranno successivamente pubblicati sul sito web del progetto già attivo e consultabile all’indirizzo: https://www.onfarm.eu/
Le piccole e medie aziende con la vendita diretta hanno l’occasione di dare un valore aggiunto alle proprie produzioni, incrementando i profitti e acquistando un piccolo spazio all’interno del mercato. Il progetto OnFarm vorrebbe supportare queste aziende agricole sviluppando materiali informativi per mostrare come sia possibile organizzare le attività di vendita diretta e riportare esperienze da tutti i paesi europei coinvolti.
Le buone pratiche aziendali che saranno studiate all’interno dei casi studio avranno lo scopo di ispirare, motivare e aiutare tutte le aziende agricole potenzialmente interessate ad avviare canali di vendita diretta.
Inoltre, sarrà realizzato anche un white paper per raccogliere le opportunità operative di creazione di valore e il quadro delle politiche e sociali presenti a livello europeo.
Nei successivi mesi saranno a disposizione altri materiali informativi messi a disposizione su una piattaforma online tra cui una serie di podcast e videointerviste, che tratteranno i vari temi della creazione di valore aggiunto che saranno discussi con esperti e professionisti dell’agricoltura.
Il progetto è finanziato nell’ambito del programma ERASMUS+.
