FILIERA CORTA / È stata un grande successo la degustazione di prodotti delle aziende de La Spesa in Campagna Cia, in collaborazione con Cia Toscana Centro, che si è svolta sabato scorso al mercato contadino di piazza Alberti a Firenze, nell’ambito di Toscana Direct, progetto cofinanziato sul PSR 14/20 della Regione Toscana sottomisura 16.4.
Durante tutta la mattina sono stati fatti assaggiare i prodotti che è possibile acquistare ogni sabato (dalle 8 alle 14) nel mercato degli agricoltori.
Chi conosce i mercati organizzati dalla Cia sa che si possono trovare: olio extravergine di oliva, formaggi di pecora e capra, salumi di cinta senese, porchetta, succhi di frutta, marmellate e conserve vegetali, biscotti e pane fatti con grani antichi e tanta frutta e verdura, sempre nel rispetto della stagionalità delle produzioni a filiera corta, dal campo alla tavola.
