La presidente di Donne in Campo Toscana, Monica Bettollini, ci mostra come fare i pici in casa. La videoricetta completa e l’invito di restare a casa per contenere il contagio da coronavirus.

Ingredienti: farina a fontana 500 g; mezzo bicchiere d’acqua (circa 10 cl); 1 uovo (facoltativo, nel caso non ci fosse l’uovo aumentare l’acqua a 15 cl). Fate attenzione al video su come incorporare l’acqua e l’uovo e come “appiciare” bene.