Nel contesto del PIF “MEAT & EAT” rivolto allo sviluppo della filiera della carne Chianina prodotta in Toscana, si colloca l’attività del progetto di innovazione “MEAT & VALUE”, finalizzata a valorizzare il prodotto in una filiera integrale che ne comprende la cottura e la presentazione al consumatore finale.

La Cia Toscana è partner del progetto.

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Il sito internet del progetto è visitabile qui: http://meat.ciatoscana.eu/